德昂族的风俗习惯你具体都知道哪些？

　　德昂族很多人都是信仰小乘佛教，很多人都是日常的生活习惯上受傣族的影响非常大。那么关于德昂族的风俗习惯，你具体都了解多少呢？德昂族风俗习惯具体都有哪些呢？接下来就和小编一起来往下看看吧！

　　德昂族的风俗习惯
　　德昂族和其他的民族都是一样的，他们实行的是一夫一妻制度，因为人口原因，德昂族同族同姓是不能结婚的。德昂族的男女也都是自由恋爱，在结婚的时候有自己选择的权利，但是本民族有比较严格的婚礼制度。

　　男青年到十四五岁时开始串姑娘，晚上他们到女青年家门外吹芦笙，引出姑娘来谈恋爱。双方建立感情后，互赠手镯、腰箍、项圈、篾箩、织锦接包等生活用品，然后再请寨中老人往女家说媒。只要女方同意了，家长一般是不反对的，他们认为姑娘爱着人了，不同意是不好的，至于女婿是不是称心如意，那是女儿命定的，父母无能为力。倘若女方父母反对，姑娘可自行到男家同居。

　　德昂族男女青年的订婚仪式上要斩鸡头，如果鸡头与鸡身分为两半，双方都不能反悔；如果女方不赞同这门亲事，就不许杀鸡。婚礼通常要进行3天，3天之内全寨男女老幼要到新郎、新娘家里贺喜，由新郎新娘的双方家长宴请，并伴以对歌，彻夜不眠地欢歌笑语。

　　民族食俗
　　德昂族原名"崩龙族"。1985年正式改名为德昂族。是中国西南边疆现有居民中最古老的民族之一。主要聚居于云南省。主要从事农业，种植水稻、玉米、荞子、薯类等，擅长种茶。

　　德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。

　　德昂族饮食比较考究，用料较为广泛。擅长煮、炖、拌、舂等技法，口味酸辣中带甜。蔬菜种类繁多，竹笋是四季不断的蔬菜之一，除鲜吃外，多加工成酸笋或干笋食用。

　　其他蔬菜的食用，都习惯于在煮炖时配酸笋。酸笋用途十分广泛，即使在炖鸡、炒肉或烹鱼时都要加酸笋味。受当地汉族的影响许多汉族风味的腌菜、腐乳也是德昂族餐桌上常、的小菜。主要特色菜有：凉拌番木瓜、凉拌挑手鱼、竹筒捣菜、脆皮冬瓜、勒浪等。

　　饮浓茶，这是德昂族成年男子和老年妇女的嗜好。传说从古老的时候起就有这种习俗。因此，德昂族各家各户都习惯在自己住宅周围或村寨附近栽培一些茶树，采摘的茶叶系士法加工，主要供自己消费，有剩余时携人市场与其他民族交易。

　　茶在德昂族民间不仅是常备的饮料，也是馈赠亲友的最好礼品。在日常生活中，德昂族离不开茶，婚丧嫁娶。探亲访友，都以茶作为礼品，"茶到意到"。

　　如参加婚礼时，要送一包扎有十字红线的茶叶；参加葬礼则送一包用竹蔑或竹麻拦腰捆扎的茶叶。到德昂族人家做客，好客的主人将客人迎上竹楼后，会捧出一杯杯烤得焦香的浓茶递到客人手中。

　　德昂人嗜茶成瘾，他们说一天不喝茶，混身都没劲。只有喝下一杯浓浓的热茶，才能提起精神，也饮"酸茶"，又称湿茶，古称谷茶或沽茶。味酸涩，能生津解渴。并有解暑清热，消食的作用。这种茶是用刚摘下的新鲜茶叶密封在竹筒里发酵后制成。

　　酸茶叶也可直接嚼食，味微酸，微苦而回味甘甜。德昂人认为这种茶可以解热散毒。干茶和酸茶在当地集市上都可买到，通常由年长的德昂妇女出售，它们被为"蔑宁"，在德昂语中，这是"茶妈妈"的意思。

　　德昂族人有腌茶的习俗，一般是在下雨的天气的时候，他们会把新鲜采摘的彩页放入灰泥缸内，然后进行搅拌。经过了一系列的搅拌过程之后，进行存放几个月，然后就能够就能够当成零食了进行食用了。

　　小结：德昂族男生很早就有开始穿姑娘的风俗，一般是在十五岁或者是在十四岁的时候就开始了串姑娘的风俗。一般是看重了那家的姑娘，然后就会开始追求的一些表达，如果姑娘也愿意就能够成功恋爱。

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