珞巴族美食 珞巴族喜欢吃什么?

发布时间:2017年04月19日 14:42:00    作者:网络

  珞巴族人因为深受藏族地区人员的影响,当地人的日常饮食或者是日常食品的制作上,都会有一些和藏族相似点,特别是在藏族农区的食品。那么珞巴族美食都有哪些?珞巴族平时喜欢吃什么呢?一起来往下看看吧!

珞巴族

  蔬菜有白菜、油菜、南瓜、圆根(芜菁)和土豆等。普遍嗜酒,除饮用青稞酒外,还常饮用玉米酒。

  由于珞巴族居住分散,交通不便,各地年节的日期不一,一般定在每年的劳动之后。因此欢度年节都包含有庆贺丰收、迎新辞旧之意。

  在年节前夕,家家都要舂米酿酒、杀猪宰羊,富裕人家还要宰牛。希蒙的珞巴族称年节为“调更谷乳术”节,届时要把杀的猪、牛、羊肉连皮切成块,分送给同族的人。

  不少地方还保留有“氏族集合”的古老习惯,过节时,村落的住户要自带酒肉欢聚,全村男女老少席地围坐,或饮酒,或吃肉,歌声笑语不断,进行各种娱乐活动。

  在客人吃饭前主人要先喝一杯酒,先吃一口饭,以表示食物无毒和对客人的真诚。如果客人是从远方而来,珞巴族还要拿出自己最喜欢吃的干肉、烤肉、奶渣、玉米酒、荞麦饼和辣椒等款待。

  小结:珞巴族人平时吃的蔬菜还是比较多的,当地人会自己种植蔬菜。珞巴族人非常喜欢喝酒,当地人在庆祝丰收的时候,或者是在平时有什么聚会的时候,当地人都会用美酒来相待。

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