怒族盐巴茶起源自哪里，一日三盛是真的吗？

发布时间：2015年12月29日 09:10:31 作者：网络

　　怒族，是我国55个少数民族之一，也是中国人口较少、且使用语种较多的民族之一。怒族，还有其他的称号，如“阿怒”、““怒苏”、“阿龙”等。朋友们，你们知道怒族盐巴茶的知识吗？下面，不妨随着小编一起来关注一下吧。

　　在怒江一带的怒族人家，有一种较为普遍的饮茶方法：将小罐置于火炭上烤，准备一把青毛茶或掰一块饼茶，放入罐里烤香，待香气溢出，添加事先煨涨的开水，至沸腾翻滚3～5分钟后，去掉浮沫，将盐巴块放在瓦罐中潮几下，并持罐摇动，使茶水环转三五圈，再将茶汁倒入茶盅，茶盅中再加适量开水稀释。这就成了怒族同胞喜爱的日常饮品，这种茶饮称为“盐巴茶”。

　　由于怒族生活地区处于高寒山区，蔬菜缺少，常以喝茶代替蔬菜。如今，在怒族人家里，每家都有一个土陶罐。用陶罐煮盐巴茶，在怒族人家里，每日得喝三次，并配以玉米粑粑，已形成习惯。这种茶汁呈橙黄色，边煨边饮，一直到小陶罐中茶味消失为止，剩下的茶叶渣用来喂马、牛以增进牲口食欲。

　　“苞谷粑粑盐巴茶，老婆孩子一火塘”，形象地描述了怒族人围坐在火塘边，边吃包谷粑边饮茶的生活情景。茶叶已成为怒族不可缺少的生活必需品，每日必饮三次茶。若一天不喝茶，就要生“茶病”，头昏脑胀，四肢无力。“早茶一盅，一天威风；午茶一盅，劳动轻松；晚茶一盅，提神去痛。”一日三盅，雷打不动，已成为怒族的饮茶谚语。

　　小编小评：怒族，被称为是溜索飞渡，天堑变通途的民族，主要分布在怒江傈僳族自治州。

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