春节吃什么传统食物有什么意义
发布时间：2020年01月24日 11:18:04 作者：偷腥的猫
导语：我们中华文化博大精深，春节是我们中国人非常重视的节日，每年的春节大家都会聚在一起，辞旧迎新，为了纪念新年的到来我们会吃一些传统习俗食物，今天我们一起来看看春节吃什么传统食物有什么意义。
一、饺子
饺子是春节时期的传统食物，对于北方人来说，春节食物怎能少了饺子呢，饺子不仅吃起来美味，寓意也很深刻，它有着“招财进宝”的吉祥含义，所以在过年时吃饺子就寓意着新的一年能走财运。而且饺子馅料的选择和寓意有着直接的联系，比如说韭菜馅的饺子有着久财的意思，白菜馅饺子有着百财的意思，香菇馅的饺子有着鼓财的意思，酸菜馅的饺子有着算财的意思等等，所以说水饺是春节期间少不了的美食。
二、鸡
春节期间鸡肉是不能少的一道美食，鸡和吉同音，吃鸡肉寓意着百事大吉，而且吃鸡肉也很讲究，鸡翅给年轻的人吃，有着大展宏图的意思，鸡腿给长辈吃，有一家的顶梁柱意思。在过年期间我们吃的食物热量比较高，所以很多地区的人都会在烹饪后将鸡肉去皮，来减少脂肪的摄入，也能保证鸡肉的鲜美。
三、鱼
年年有余（鱼）是中国比较传统的说法，所以在春节这个吉祥的日子里，鱼肉就显得非常重要了，不少家庭为了吃出连年有余的好兆头，会在除夕夜吃一条，大年初一吃一条，这样就是连年有余了。不过呢，我们还有另一种说法，就是在除夕夜吃鱼尾，大年初一吃鱼头，这样也是连年有余，有头有尾。
当然了，春节除了吃上面这三种传统美食外，我们还吃虾、蚝豉、年糕、猪蹄、长面、春饼、粘豆包、腊味、粽子、元宵、花糕、春卷等等，不同地方在春节吃的食物虽然相似但是不同，那么你们家在春节吃什么呢？
导语：春节每个地方的习俗都不一样的，因为我们中华有56个民族，所以我们有很多的习俗特别是饮食习俗。
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