大暑吃羊肉好不好_大暑应该吃什么好呢？

发布时间：2016年07月25日 13:54:42 作者：网络

　　夏天就应该吃冰棍，冬天就应该吃火锅，这是大部分人的饮食观念。其实这样是不对的，夏天最不应该吃的就是冰棍，冬天也不能经常吃火锅。夏天想吃清凉的东西是很正常，但是体质本身就偏寒的人，是绝对不能随便吃。羊肉最滋补，在夏天大暑的时候，可以吃羊肉来补气血吗？大暑时候应该吃什么比较好呢？

　　大暑吃羊肉可以补阳气：
　　夏天是人体消耗最大的时候，特别是在大暑，因为大暑是全年温度最高，阳气最胜的时节，是一年中人体代谢最旺的季节，也是营养消耗最大的季节，所以夏天也要进补。医学常说“补在三伏”，要以温食为主。而羊肉味干性温，能益气补虚，是夏天进补，养阳气的佳品。

　　在伏天吃羊肉对身体是以热制热，排汗排毒，将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的创举。吃羊肉烧酒也是源于夏天吃羊肉可以“冬病夏治、以毒攻毒”。三伏天人体内存有积热，此时吃羊肉，在加上喝烧酒，吃后全身淋漓，驱散体内五脏的积热，释放体内毒素。所以有“夏天吃伏羊，健康又壮阳”，“伏羊一碗汤，不用开药方”的伏羊养生经验谈。

　　羊肉具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效，妇女产后无乳，可用羊肉和猪蹄一起炖吃通乳效果好，体弱者，小孩、遗尿者食羊肉有益，羊肉可增加消化酶，保护胃壁，有助消化，尤适用于体虚胃寒者。

　　大暑养生饮食推荐：
　　1、鸽肉
　　鸽肉性平，具有补肝肾、益气血、祛风解毒的功效，可气血双补，还有安神的作用，特别适合脑力劳动者、神经衰弱者进补。

　　2、童子鸡
　　童子鸡，是指还不会打鸣，生长刚成熟但未配育过的小公鸡，或是饲育期在3个月内体重达一斤至一斤半、未曾配育过的小公鸡，后来也有专门的品种称为童子鸡。童子鸡体内含有一定的生长激素，对处于生长发育期的孩子以及激素水平下降的中老年人都有很好的补益作用。

　　3、仙草
　　又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物。为重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。但这款食品孕妇忌吃。

　　4、鸭
　　鸭是一种营养丰富的水禽。每100克鸭肉含蛋白质16。5克，脂肪7。5克，还含有钙、磷、铁、多种维生素及碳水化合物等营养成分。因其常年在水中生活，性偏凉，有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、滋阴养胃、利水消肿的功效。

　　小结：其实在夏天的时候也是可以吃温补食物的，不过如果本身体热的人，还是吃清淡一些比较好，需要补气血和阳气的人，就可以吃点鸡肉鸭肉和羊肉，不过要控制好量，不然也是很容易上火的。

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