北方人或许不知道的南方冬至习俗

发布时间：2016年05月16日 14:28:45 作者：网络

　　冬至吃什么，做什么，这些就是冬至的习俗，而中国的地域辽阔，每个地方都会有不一样的习俗，不说每个城市之间的区别，就拿南北方来说习俗的差距还是很大的，那么，南方人是怎么过冬至的？随小编一起去看看吧。

　　冬至这一天用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过，但大家都已经长了一岁。

　　冬至时，我国各地的风俗民情有差别。南方作冬至圆时，经常应孩子们的要求捏一些小动物，小猫、小狗、小兔子、小老虎等等，孩子们每到此时都很高兴。吃冬至圆以前，在门窗桌柜床灯的后面，都要分别粘一个冬至圆，称为“耗晌”，要等到“送灶”以后才能烤食。如果这时家里有孕妇的话，冬至圆发了，就会生男，否则就会生女。吃冬至圆时，入口必须成双成对，以求吉利。吃到最后只剩两粒，已婚的人将会万事如意，剩下一颗，单身未婚者将会凡事顺利。

　　有些家庭在傍晚应时的果品、三牲拜神祭祖。也有在这一天“晒冬米”的，就是把白米用水洗过，在阳光下曝晒后收藏起来，留给日后有病的人煮粥吃。

　　吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至圆可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”“圆”意味着“团圆”“圆满”。冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥。

　　潮汕有“冬节夜，啰啰长，甜丸未煮天唔光”的童谣。其实，每年到了冬至这一天，夜的时间最长，冬至过后，才逐渐变短。昔时潮汕城乡在冬至日还有以甜糯米丸拜“司令公”，备三牲祭祖和扫墓的习俗，冬至扫墓叫“过冬纸”。人去世未满三年，后代扫墓应在清明节“过春纸”，以后才“过冬纸”。冬至扫墓，因为冬天少雨，阳光充足，在山野举行祭祖较为方便，也借此郊游，起娱乐身心作用。

　　冬至节，大部分地区习惯吃饺子，传说冬至节吃了饺子不冻耳朵。山区传统是吃糕。晋南地区兴盛熬油菜根米汤喝。也有的地方是吃馄饨，有“冬至馄饨夏至面”的说法。

　　小结：冬至是24个节气之一，也是冬季的倒数第三节气，从冬至起就要进入数九了，那么，数九是什么？不妨随小编去星座360网看看。

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