惊蛰养生适合吃什么食物

发布时间：2017年12月28日 14:13:55 作者：网络

　　惊蛰的时候万物之间开始复苏，这个时候也是春暖花开之际。这个时候也有很多的细菌，开始活跃了起来，是疾病的多发季节。那么惊蛰的时候，适合吃些什么养生，什么会比较的好呢？带着好奇，一起来往下看看吧！

　　1、梨
　　惊蛰时节，应多吃生津润肺的食物。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。在民间还有惊蛰吃梨的说法，梨的吃法很多，可生食、可蒸煮，也可以榨汁。建议春季吃梨最好还是以冰糖煮制，这样不仅可以避免食物冰冷，更利于和胃降逆。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便，对咳嗽有一定的作用。

　　2、菠菜
　　惊蛰节气后，阳气生发容易导致肝火旺盛，中医有“春宜养肝”之说。有人说，菠菜是最适宜养肝的绿色蔬菜。中医认为，菠菜性甘凉，入肠、胃经，有补血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清理肠胃等功效，对肝气不舒并发胃病、头痛目眩和贫血等有较佳的辅助疗效。不过，菠菜应先用沸水焯后再烹调。

　　3、枸杞
　　杞子性平味甘，功能润肺清肝、滋肾益气、生精助阳、补虚劳、强筋骨，是滋补性强壮药，为广东民间煲汤的常用药材，如《食疗本草》说它“坚筋耐老”，·“补益筋骨，能益人，去虚劳”。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

　　4、韭菜
　　春季适当食用韭菜一方面可以养护人体的阳气，增强人体抵抗细菌病毒的能力，另一方面，还可直接抑制或杀灭致病菌，使人体远离细菌病毒的危害，春季气候冷暖不一，需要保养阳气，韭菜性温，最宜人体阳气，而且春季常吃韭菜，可增强人体脾胃之气。

　　5、蜂蜜
　　古人言：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，传统医学认为，春季干燥，要想滋阴润肺喝点蜂蜜水乃上选。在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜所产生的能量比牛奶高约5·倍，能够在很短时间内补充给人体能量，消除人体疲劳和饥饿。

　　小结：惊蛰的时候天气比较的干燥，可以吃一些水果比如像是梨，这种来帮助润肺止咳。菠菜肝火比较的旺盛，春节的时候适合吃一些。

展开阅读

标签：二十四节气惊蛰节气