2019年清明节是几月几日,清明大家吃什么?

发布时间:2016年04月19日 15:50:43    作者:网络

清明特色小吃
  薄饼
  潮汕人过清明节,具有浓厚的地方色彩。清明食薄饼在潮汕很盛行,几乎每家每户都不例外。薄饼分皮。馅两部份,皮是用面粉拌水搅成粘糊状,在热壤中烙成一张张圆形的熟面皮,其薄如纸。馅分咸、甜两种,由蛋、肉、肝类、腊味。香菇以及豆芽、韭菜等熟料混合成馅的称咸馅;用糖和麦芽糖经过特殊加工成为“糖葱”的为甜馅。食时用薄饼皮卷成圆筒状就食。

  小结:清明节是法定节假日,又正好是温暖的春天,所以一家人可以一起到街上买食材,一起准备清明特色小吃甜点。

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