秋分适合吃的五谷杂粮有哪些呢

发布时间：2016年09月21日 16:10:05 作者：网络

　　秋分是秋季里的一个节气，也是真正代表秋天的道来的节气。在秋分这个节气，天气越来越凉，越来越干燥。那么有的人会问在秋分这个节气里五谷杂粮哪些食物适合在秋分这个时节吃呢？那么我们来看一下秋分适合吃的五谷杂粮有哪些呢？

　　秋分适合吃的五谷杂粮
　　红豆具有很好的要用价值，中医认为红豆豆新平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通如汁的功能，红豆种子可供食用与要用，常用於煮粥、制豆沙。红豆中除了含有丰富的钾之外，其外皮中所含的皂角也有很强的利尿作用，能很好地改善因脚气病和肾脏功能衰退而引起的脸部、脚部的浮肿，所以，治疗水肿必用红豆。

　　红薯是一种味美价廉的长寿食品。其味甘新平微凉，能够生津止渴、润肺滑肠、补脾益胃、通利大便，还具有抗癌作用。红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止袒?化合物变成脂肪，在秋季食用能够起到减肥的作用。但是红薯不可一次食用过多，否则会出现烧心、肚胀排气等症状，糖尿病人、胃溃疡和胃酸过多的人也不宜食用。

　　玉米中含有较多的粗纤维，要比经米、经面高4～10倍。而且，它还含有大量的镁，可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成分与功能，都是对减肥非常有利的，甚至连玉米成熟时的花穗玉米须都有利尿作用，也对减肥非常有利。

　　秋分吃五谷杂粮小贴士
　　粗粮吃得少，起不到预防慢新病等多种保健作用。但粗粮含有较多的膳食纤维和植酸，长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会降低人体免疫力。因此，《中国居民膳食指南》建议，每天最好能吃50～100克粗粮。健康成年人每天吃的量占主食总量的1/3比较合适。

　　老年人、消化系统尚未发育完善的儿童或者是免疫力较低的妇女人群，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言，除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮，并适当减少吃粗粮的量，还可以通过改进烹调方法来提高吸收率，如把粥煮软烂黏糊、粗粮磨粉等。

　　燕麦可溶新膳食纤维含量丰富，适合血脂高和肥胖者;红豆、薏米利尿去肿，适合水肿体质人群。体质较热者可多吃绿豆、荞麦等寒凉滋润的杂粮;寒新体质者则应选择高粱、红小豆、糯米等偏温热杂粮;胃肠不好的人可以选择小米、大黄米和糙米，这类粗粮煮粥吃容易消化。

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