小寒养生煲汤适合哪些，小寒养生煲汤介绍

发布时间：2016年06月09日 10:18:14 作者：网络

　　在中国有很多的古文化，已经有五千多年的历史了，是老祖先给我们留下的财富，到现在还在学习和应用着。我们最早接触的古文化是十二生肖，一出生的时候就跟它有交集。在生活中还有跟二十四节气打交道，我们会比较关注它，因为养生需要参考它。下面看看小寒养生煲汤适合哪些。

　　1、杜仲栗子猪腰汤
　　杜仲20克，栗子300克，猪腰2个，猪瘦肉160克，陈皮10克，精盐少许。
　　做法：拣选新鲜猪腰2个，分别对半剖开成2片，起去白筋，浸于清水中1小时左右，并不断换水，务求除去猪腰的异味，备用。栗子去壳，去衣，取肉，备用。杜仲、陈皮和猪瘦肉分别用清水洗干净，备用。瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水沸，然后放入以上全部原料，候水再沸起，改用中火继续煲3小时左右，加入少许精盐调味，即可以饮用。
　　功效：此汤有补益肝肾、强壮筋骨、强壮腰脚的作用。

　　2、竹荪煲鸡汤
　　材料：竹荪6根、柴鸡半只、大葱4段、老姜4片、小菜心6棵、胡萝卜半根、盐10克。
　　做法：柴鸡洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟。鸡块放入开水中焯一下。将鸡块放入砂锅中，倒入清水，放入大葱、姜片，待汤沸腾后，转小火煲1小时。竹荪切去头和尾部的网，放入温水中焯烫20秒钟。捞出后，用冷水洗净，放入锅中继续煲30分钟。放入小菜心、胡萝卜片，煮2分钟后关火，放盐调味。
　　功效：竹荪含有多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有益气补脑、宁神健体的功效；竹荪还能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，鸡汤有预防感冒的功效，多喝可以提高免疫力。

　　3、栗子乌鸡汤
　　材料：乌鸡1只、栗子155克、莲子50克、枸杞25克、红枣80克、姜25克。
　　做法：栗子去壳后，煮一锅沸水，将栗子放入煮约30秒后即刻捞出。沸水烫过的栗子皮轻轻一褪即可轻松褪出。莲子、枸杞、红枣洗净备用。姜洗净去皮后拍扁备用。乌鸡剁块后洗净，用沸水焯去血水后捞出。将鸡装入电砂锅中，放入莲子、枸杞、栗子（红枣先不放），倒入纯净水（以淹没鸡身为准）。插上电后开大火状态，煲煮1.5小时。1.5小时后才加入红枣，继续再煲30分钟即可。
　　功效：中医认为栗子能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，和乌鸡一起煲汤对养胃健脾、补肾强筋、干眼、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙等均有不错的食疗功效哦。

　　总结：看完小编整理的文章，感觉怎么样呢，应该准备在小寒的时候去养生吧。其是每一个节气到来的的时候，都适合养生，因为每一个节气到来的时候，天气都会开始起变化。

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