苏州重阳节吃什么，苏州重阳节食俗

发布时间：2016年05月09日 11:24:44 作者：网络

　　在中国有很多的习俗和讲究，这一般都是对传统节日来说，因为是老祖先留下来的东西，已经有几千年的历史了。在这些传统节日里面，有一个节日被国家规定成“老人节”，这是关爱老人的表现，这个节日就是重阳节。在节日到来的时候，会有很多的食物，一起看看吧！

重阳节

　　重阳节
　　重阳节，又称重九节、晒秋节、“踏秋”，汉族传统节日。庆祝重阳节一般会包括出游赏秋、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。每年的农历九月初九日，与除夕、清明节、中元节三节统称中国传统四大祭祖的节日。重阳节，早在战国时期就已经形成，到了唐代被正式定为民间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳与三月初三日“踏春”皆是家族倾室而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”。

　　吃重阳糕
　　重阳节最主要的时令食品，就是这重阳糕。苏州人用米粉蒸糕，大多是枣泥、豆沙馅，或加以栗子，亦有用肉者。以前店铺或考究的人家还在糕上插上红、黄、绿三色小旗，小孩尤其喜欢，后来代以三色制糕。“糕”，也隐含着“高”意思。始创于道光年间的苏州黄天源糕团店，制作的糕点，颇受上海人的青睐。

　　吃蟹
　　俗话说：“九月团脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”重阳时节捕捉的阳澄湖和太湖大闸蟹最为上品，长得十分矫健，脂满膏肥，名扬天下。

　　螃蟹富含蛋白质，被称之为优质蛋白质食物。蟹肉较为细腻，肌肉纤维中含有10余种游离氨基酸，其中谷氨酸、脯氨酸、精氨酸含量较多，对需要补充营养的人大有益处。且螃蟹脂肪含量很低，但脂溶性维生素A、E和B族维生素较高，特别是蟹黄中富含维生素A，有益于视力及皮肤健康。

　　总结：通过小编的介绍，大家对重阳节的食俗有了解了吧，说不定要的朋友就已经流口水了呢。重阳节的时候，正好是秋天，小编喜欢跟朋友一起出门爬山，欣赏发黄的树叶飘落。

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