重阳节吃什么菜，老人节吃什么养生

发布时间：2016年05月23日 14:38:24 作者：网络

　　中国是一个历史悠久的国家，到现在已经有几千年的发展历史，一直没有断绝过，是世界上四大古国之一。历史的悠久，老祖先学习的知识都成为了古文化，过的节日都成为了传统节日，重阳节就是其中的一个。下面看看重阳节吃什么菜养生。

重阳节

　　1、饮菊花酒：活血降脂
　　我国古人在重阳节有饮菊花酒的传统习俗，菊花酒被看作是重阳节必饮的吉祥酒，可祛灾祈福，从汉代一直延续到明清时期，都盛行在九月九饮菊花酒。重阳饮菊花酒能强身延年。

　　菊花除了观赏价值，本身具有清肝明目、清热解毒及一定的降压功效。梁贵廷建议，对于有高血压、急躁易怒的人，在赏菊之外，还可以适当地饮菊。但他也提醒，平常脾胃虚汗的人要慎用。

　　2、吃羊肉面：御寒保暖
　　我国北方很多地区，至今还保留着在重阳节吃羊肉面的习惯。因为“羊”与“阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。现在，北京等地给九十九岁老人过生日还叫“白寿”。

　　秋风瑟瑟，吃点羊肉不仅御寒还有营养。羊肉肉质细嫩，容易消化，具有高蛋白、低脂肪的特点，含磷脂较多。羊肉较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一。常食羊肉，具有益气补虚、补肾壮阳、增强免疫力功效。

　　3、吃重阳糕：健脾益胃
　　史料记载，重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意。九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。

　　过去，在重阳这一天，人们有蒸制重阳糕孝敬老人的习俗，这些糕中常加入有大枣、栗子、山楂等果干等为原料，既颜色好看，香甜可口，食之易消化，同时又能健脾益气。

　　重阳节话养生，以上的重阳节是不是很有趣？它们的养生功效大，不妨在重阳节这天试试以上的习俗吧！

　　总结：看完小编的介绍，大家知道重阳节的时候怎么样去养生吧。每一个传统节日到来的时候，都是养生的关键，适当的改变下自己的饮食，对身体是有好处的。

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