重庆腊八节吃什么，重庆腊八节食俗
发布时间：2016年04月09日 16:41:04 作者：网络
在中国，有很多的节日，人们比较重视的是传统节日，因为它们已经有几千年的历史。在快过年的时候，会有很多的习俗和讲究，最早的就是腊八节了，它到来也意味着春节的到来。下面看看重庆腊八节吃什么吧！
1、吃冰
腊八前一天，人们一般用钢盆舀水结冰，等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇，吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。
2、腊八蒜
老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分。腊八蒜在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。
3、煮“五豆”
有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆（五种豆子）同煮。据说，腊八人们吃了“雀儿头”，麻雀头痛，来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”，除了自食，也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用，一直吃到腊月二十三，象征连年有余。
4、腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八节
腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月初八，古人有祭祀祖先神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。岁终之月称“腊月”的含义有三：一曰“腊者，接也”，寓有新旧交替的意思（《隋书·礼仪志》记载）；二曰“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”从“肉”旁，就是用肉“冬祭”；三曰“腊者，逐疫迎春”。
在传统节日中，有“三元五腊”的说法。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜·腊八》有：“腊月八日为王侯腊，家家煮果粥。皆於预日拣簸米豆，以百果雕作人物像生花式。三更煮粥成，祀家堂、门灶、陇亩，阖家聚食，馈送亲邻，为腊八粥。”古时腊八节，皇宫中会熬粥分赏给文武百官，各地寺庙会向百姓施粥表达弘法利生的祈愿。
总结：腊八节是春节的前奏，它的到来就意味着春节来，大家也会开是准备年货了，也是比较忙的时候了。小编也会去帮忙，通常是帮忙吃，东西那么多不吃掉是会坏的，这就是我不干活的借口。
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