厦门小吃图片大全_厦门小吃TOP10推荐
发布时间：2016年09月12日 08:40:42 作者：网络
怎样的城市最吸引游客呢？首先要有非常独特的景光，要么有山要么有海，要么有名胜古迹，除此之外，还要有好的名声，以及让人一听就想去试一试的美食。在这几个方面，厦门做得非常到位。说到中国小吃文化，就不得不说厦门小吃。来到厦门应该吃啥呢？如果朋友们还没有来过，就赶紧看看小编给大家整理出来的厦门小吃TOP10，跟着下文吃一定没有错。
1、沙茶面
乌糖沙茶面给食客最直接的印象就是一家很牛的店，只有上午营业，乌糖沙茶面是在海军部大门口边上，店面很小，一到下午太阳总能照到店里最靠内的一面墙上，下午做不了生意，久而久之，这种经营方式就成为独特的营业习惯，也成为日后宣传的卖点。乌糖的沙茶汤味道十分浓郁特别，香而不腻，有点微辣，淡淡得恰到好处，这是花生的炒制方法在起作用。一般外面的都是先用油炸花生，之后才磨碎做沙茶汤，但乌糖不用油炸，而是把花生和沙合着炒，这样花生能做到原汁原味又保留营养。
除了“乌糖沙茶面”外，“四里沙茶面”、“月华沙茶面”和“大中沙茶面”，这三家品质算是最稳定。但人气足以与乌糖沙茶面抗衡的，却只有八市开禾沙茶面。其它有些老店虽然有时也很出彩，但若哪天碰上老板心情不好，那汤头就真的和他的心情一样糟。以上三家，在网络知名度以四里最高，深受游客以及本地消费者的喜爱。
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