长沙景点及小吃图文介绍

发布时间:2016年09月14日 08:24:05    作者:网络

  大家出去旅游是为了什么,无非就是为了散散心,除了游玩景点之外便就是吃了。如果啊,你要选择去的地方正是湖南长沙,那么你就可得好好看看这篇文章了,将为你全面介绍长沙景点及小吃。好了,闲话不多说,下面一起来看看中国小吃文化的介绍吧!

  长沙景点推荐TOP3:
长沙景点及小吃图文介绍
  第一道菜:姊妹团子
  姊妹团子是湖南省地方特色小吃,属于湘菜。本世纪20年代初,长沙火宫殿的圩场,年轻漂亮的姜氏姐妹摆了一个卖团子的摊担,她们制作的团子既好看又好吃,被人交口称赞。姊妹团子因此而得名。其颜色瓷白,晶莹透亮,小巧玲珑。糖馅团子甜香不腻,肉馅团子鲜嫩上口。其味糍糯柔软,别具风味。

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  第二道菜:龙脂猪血
  料虽简单,搞得好却是香香脆脆,辛辛辣辣,热气欢腾,正合长沙人的胃口;而猪血原本取自手工杀猪场那冒着热气的新鲜猪血,在家中摊主们早已将温热盐水把它们凝固好了,下到锅里,红红润润,细嫩嫩软似豆腐。大概就因为如此,有些文化的长沙人(长沙小吃重镇火宫殿的“老八董”中就有个叫叶德辉的文化人)想象那龙肝凤脂也不过这般,于是就给那猪血汤取了个好听的名“龙脂猪血”。

  更何况“龙脂猪血”还要在熬成的肉骨头鲜汤中打个转身,真是人间美味啊!赶冬夜您在街头偶尔遇上,得趁热一口喝下去,周身暖和和,余味无穷也;这样的夏天的早晨喝它也不错呢,爽爽口,开开胃,增进了食欲,在太阳的热力还未发散时,一天的干劲由此不觉又添几分也。

  龙脂猪血,是指加工后的猪血特别嫩滑,有如龙肝风脂一般美味。龙脂猪血用新鲜猪血味原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油,味微辣而香脆,爽滑鲜嫩,十分可口。特别是在冬天,吃上一碗热气腾腾的猪血,能使周身暖和,五腑受用。

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  第三道菜:芙蓉三鲜火锅
  芙蓉三鲜火锅是湖南长沙地区汉族传统美食,火锅是湖南的一种传统饮食。已有1000多年的历史。
  据史料记载,可追溯到东汉时期。火锅有两种材质的,一种是铜做的,用来涮羊、鸡、猪等肉食;一种是用小火炉,里面装上炭火,上面放上陶制的砂锅,百鲜俱陈,任客烹煮,暖意融融,助人食兴,故名“暖锅”。

  小结:
  看完了这篇文章,你一定对即将要去的长沙之旅有个想法了吧,那么,就快快行动起来,做个计划吧!

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