家庭早点小吃的做法大全

发布时间:2016年09月26日 09:15:54    作者:网络

  早餐看起来很简单,份量也小,但是真正认真做起来,可不是一件容易的事情。早餐要比午餐和晚餐更注重营养搭配,色彩也要够漂亮,要把更多种类的营养集中在小份量里面,是很需要功夫的。能做好一顿早餐就是一种本事。中国小吃文化,早餐占据了很重要的一部分,今天小编就来教大家几种家庭早餐的做法,都来学习一下吧。

中国小吃文化
  (一)披萨蛋饼
  披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。

  这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

  主料:鸡蛋2个
  配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗
  调料:盐1/5茶勺

  步骤:
  1、准备好所有食材。

  2、培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

  3、鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

  4、加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

  5、不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

  6、大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

  7、接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

  8、最后铺上切好的奶酪丝。

  9、盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

  10、打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

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