新疆美食照片_新疆8大美食图片
发布时间：2016年10月09日 08:25:45 作者：网络
我们有眼睛嘴巴鼻子耳朵，每个器官都有自己的功能，都健全，才能享受更好的生活。一道好的菜，应该要让我们的视觉嗅觉和味觉都满足，味道再好，看起来让人没食欲，也是白搭。如果一盘菜，我们还没有试吃，看着食物照片就能垂诞三尺，那它就已经成功了一大半。中国小吃文化，给大家看几张新疆美食图片，看一眼就能勾起去新疆的冲动，不信就看看！
1、羊肉串
羊肉串是近几年来流行很广的大众饮食，基本上没有淡旺季之分，如果在天气炎热的南方，冬天的生意要更好一些。烧烤可以说是从新疆的烤羊肉串普及开来的，通过不断发展，烧烤的风格结合地域特色有了创新和变化，品种呈多样性，除了羊、牛、鸡、鱼等许多肉类之外，许多蔬菜水果也可以拿来烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然两种作料，但演变后的烧烤一般都会在此基础上根据当地消费者口味调配佐料。
羊是纯食草动物，所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一，可收到进补和防寒的双重效果。羊后腿肉，肉中夹筋，筋肉相连，较适于酱制。
羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
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