保定特色小吃介绍 有哪些特点
发布时间：2017年10月24日 10:44:56 作者：网络
保定是国家历史文化名城，也是中国的优秀旅游城市，被人们称为是长寿之城，诞生了很多历史名人，像荆轲、刘备、赵匡胤等等，都是来自保定的。在保定自然还有许多的美味小吃，一起看看中国小吃文化之保定小吃。
驴肉火烧：
老驴头驴肉火烧
特点：熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
地址：保定市西下关街红二师底商门市、五四东路（河大南行500米）、南大街（古莲花池东侧）。
闫家驴肉火烧
特点：精选农家驴肉，肉质松软、口感细腻，色泽鲜美，自制独特的金饼火烧，外焦里嫩，酥脆可口。
地址：莲池南大街480号（裕华小商品对面）
白肉罩火烧
特点：做法与牛肉罩饼相似，但白肉罩火烧是最适合汉民口味的小吃。肥肉要脆而不生，瘦肉得烂而不柴，吃起来要香而不腻，汤要清而不淡，配以糖蒜、黄瓜条、葱丝等小料和保定三宝之一的面酱，吃起来清香适口。
地址：在保定女子职业中专的马路对面。
白运章包子
特点：与天津狗不理包子齐名，其特点是馅多、皮薄、口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。
地址：穿行楼街白云章包子铺
牛肉罩饼
特点：肉要切等厚的大片，饼一定手撕，放上白绿分明的葱段儿，滚烫的老汤一浇，焖片刻待饼软
地址：专营牛肉罩饼的饭店已遍布保定市区，其中有名的有：清真寺街的“东清”、商场街的“羊杂汤馆”、府河市场的“白家罩”、“安家罩”、商场街杂碎馆牛肉罩饼、南关河坡白家罩、翠园路亿利牛肉罩饼。
烧兔排
特点：一只只整兔排红烧成酱色，撒着自家配制的作料，有辣椒，还有孜然，口味独特。
地址：小北门“罗记”最佳。
小结：保定是中国的优秀旅游城市之一，来保定游玩的人不仅是想领略这个城市的历史文化，还有想品尝这个城市的美食。
你可能还喜欢：
盘点河南开封特色小吃有哪些
中国特色小吃冰糖葫芦的历史来源
北京特色小吃炸酱面的来历简介
杭州特色小吃图片大全欣赏
- 上一篇： 长春特色小吃排行榜及其做法
- 下一篇： 邯郸特色小吃有哪些 十大美食介绍
热门标签
星座查询
情侣速配
性格解读
最新更新