中国绿茶大全之顾渚紫茶

发布时间：2015年09月29日 16:20:24 作者：网络

　　顾渚紫茶是中国传统绿茶，产自浙江省顾渚村。顾渚紫茶有着悠久的历史，在古时是历代的贡茶，这在唐朝时期陆羽的所着得《顾渚山记》中有记载。想了解更多关于顾渚紫茶的知识吗？那么，本期的中国茶文化小编就向大家介绍顾渚紫茶。

　　历史发展
　　顾渚紫茶为历代贡品，一千多年前茶圣陆羽就在顾渚山上置茶园并着有《顾渚山记》，里面所说的茶就是顾渚紫笋茶，后人称其谐音“子孙茶”。有书籍记载当年茶圣陆羽在顾渚山上建立山庄居所，开始栽种茶树，因此顾渚被历代奉为“中国贡茶第一乡”。

　　产地分布
　　顾渚紫茶产于浙江长兴县水口乡顾渚村，主要分布在浙江北部茶区。

　　生长环境
　　长兴县境内有大小峰300余座，全县地处亚热带季风区，年均气温15.6℃，年降水量1600毫米左右，山区早晚云雾弥漫，土壤以黄、红壤和石沙土为主。

　　品质特征
　　顾渚紫茶的品质特点：极品紫笋茶叶相抱似笋；上等茶芽挺嫩叶稍长，形似兰花。成品色泽翠绿，银毫明显，香孕兰蕙之清，味甘醇而鲜爽；茶汤清澈明亮，叶底细嫩成朵。

　　主要功效
　　防脑中风效应
　　茶中富含类黄铜，其可减少血板过渡聚集，可防范脑血栓等。常饮顾渚紫茶者发生脑中风的风险比不饮者低73%。

　　对嗜烟者有益
　　去咖啡因顾渚紫茶在试管中能阻抑烟草特异性致癌原引起的致癌作用。

　　降血脂效应
　　研究发现，顾渚紫茶可使血总胆固醇水平降低25%。顾渚紫茶中的有效成份为儿茶素，它可有效降低血清及肝脏胆固醇水平，降低动脉粥样樱化指数，对脂肪甘有辅助治疗作用。

　　防止大肠癌
　　在动物试验中发现，顾渚紫茶可显着降低大肠肿瘤的发生率并减少肿瘤数目。顾渚紫茶中的茶多酚复合体，可降低肝脏微粒体的细胞色素p45，增强小鼠肝组织氧化物歧化酶活性，减轻诱癌过程中的过量自由基对生物大分子的攻击和致癌作用。

　　提高抗生素疗效
　　用5%浓度的顾渚紫茶水送服抗生素，可提高抗生素的疗效，这得益与顾渚紫茶中的儿茶素及日柏醇等成份。

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