中国茶文化史 你了解多少呢
发布时间：2018年01月29日 16:44:19 作者：网络
中国是最早发现茶叶，也是最早种植茶叶的一个国家，是属于茶叶的发源地。那么中国茶文化，你具体都了解多少，中国茶历史文化，你又了解多少呢？对于这些，你是否都知道呢？接下来不妨和小编来了解一下相关资料吧！
到今天，茶经过漫长的历史跋涉，已在全世界数十个国家扎下了根，成为这些国家乃至全世界的健康饮品，令无数人为师拜服。那么，它的一路奔波与艰辛的历程是怎样的呢？且看：
1、神农时代：距今约5500年至6000年左右，人们开始利用茶的生叶来煮了，当药材使用。见于我国第一步药物专著《神农本草》中就有“神农氏尝百草“，日遇七十二毒，得荼而解之。”这个故事早已是人们都能耳熟能详的了。
2、东西周：距今约3000左右，人们已经非常懂得了茶的功效，并且人工开始栽培种植茶树，但是喝的时候是当下饭的菜的。所以那是还叫“吃茶”，因为真的是拿来吃的，同时还继承传统，把茶拿来当药用。
3、秦：距今约2300年以前，人们开始渐渐的把茶当茶来喝，而不再是单一的去吃，当然也吃，主要的还是滗去茶叶茶渣去喝。同时也依然拿来当药用。
4、两汉：距今约2000年到1500年左右，茶的商业化初见端倪，并得到进一步的发展，成都则成为了我国茶叶最早的集散中心。并且开始出现更加容易运输的茶饼。
5、唐：距今约1300年左右，一代茶圣陆羽横空出世，他的一部《茶经》将喝茶的讲究一下子提升至文化的高度，被更高的文化阶层所接纳和推崇，使得茶的文化属性越来越突出。因此这就大大的加快了茶的产销和推广，使得对茶的追求变成一种全社会的风尚。
6、宋：距今约1000年左右，文人的时代，将对茶的讲究发挥到了极致，开始流行斗茶，泡茶技艺的改进。衍生出无数的泡茶规矩讲究，对水质、器具、冲泡方法等方面的追求达到了史无前例的高度。
7、元：距今约700年左右，开始制作散茶，并且在制作工艺上有所转变，重炒制。
8、明：据今500年左右，黄茶、黑茶和花茶的加工工艺相继形成，茶开始被玩出更多的花样。而且更重要的是茶成为了一种战略物质，朱元璋继续推行“以茶制戎”政策，以茶来制约北方少数民族的祸乱。
9、清：距今约300年左右，随着外国进一步打开中国大门，茶作为一种争相抢夺的物资。中国茶逐渐风靡世界，独步世界茶市之林，当然也因此招来了祸患。
小结：中国茶文化的历史，已经有着几千年的历史，有着几千年的沉淀。同时中国的茶文化出口，成为了世界各地人喜欢的饮品。
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