岳西翠尖

发布时间：2013年01月23日 17:33:44 作者：来源于网络

　　岳西翠尖产于大别山腹地的岳西县境内，属高山“名、特、优”绿茶产品。

　　岳西是安徽省唯一的纯山区县，2004年被列为国家生态经济示范区，境内自然生态条件优良，气候温和、雨量充沛、昼夜温差大，无霜期适中，十分适合茶叶生长。岳西现有茶园大多分布在海拔400-800米的深山密林之中，园地有机质含量丰富，常年受慢射光照、四季被云绕雾盖，还有花香熏陶、清泉滋润，所产茶叶品质特优且无工业污染。岳西翠尖茶就是在种优良生态环境中的优质高山茶园中生产，主产乡镇有主薄、姚河、头陀、黄尾、来榜、青天、包家、和平、河图、田头、五河等。

岳西翠尖产品简介

　　岳西翠尖茶生产于谷雨前后，选采岳西县深山优质茶园中一芽一叶初展的新鲜茶树芽叶为原料，通过摊放、杀青、整形、烘干、精选等工艺制成。产品外形挺直优美，色泽翠绿鲜活，汤色浅绿明亮，叶底嫩黄匀齐，香气清高持久。滋味醇厚回甘，属于高档名优绿茶。岳西翠尖于1990年开始创制，1992年在安徽省第三届名茶评审会上被评为省级名茶；1995年在全国第二届农业博览会上被评为金奖名茶；2001年在中国（芜湖）国际茶业博览交易会上被评为金奖产品，并以6900元50克的价格成功拍卖；2006年经安徽省人民政府同意，被认定为“安徽省名牌农产品”；2009年更名为“翠尖茶”，安徽省著名书法家方中传为之题写茶名，中国著名书法家冯中华为之作联“黄梅故里翠尖香，妙曲佳茗韵味长”。

岳西翠尖品质特点

　　岳西翠尖品质特点：1、外形：岳西翠尖茶一芽粗壮、一叶初展，挺直紧凑，大小匀齐，翠绿鲜活，有质重感。2、香气：岳西翠尖茶有悦鼻高爽的香气，开箱或启盖时，独特香气扑鼻而来且馥香持久，令人心旷神怡。3、汤色：岳西翠尖茶汤色浅绿或淡黄，明亮清澈，且保持时间长。4、滋味：岳西翠尖茶入口后，或慢咽时，茶味纯正、醇厚鲜爽，感觉沁心自然、韵味无穷，如有甘甜之味则更佳。

岳西翠尖茶产地

　岳西翠尖茶产地——岳西县，为鄂、豫、皖大别山区唯一纯山区县，境内有陀尖（1751米）、多枝尖（1721米）、明堂山、妙道山等千米以上高峰236座，称得上群山巍峨，千峰竞秀。岳西现有的1 3．1万亩茶园便是分布在这群峰林立之中。真是“高山出好茶”、“高山出名茶”！

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