日本端午节吃什么

发布时间：2016年03月17日 17:24:19 作者：网络

　　在很多印象中，似乎只有中国和韩国有端午节，其实不是这样的，在日本也一直有过端午节的风俗，并且也是作为一个传统节日来过，其重视程度不亚于我国。那么，相信你也很好奇日本端午节吃什么呢，是跟我们一样吃粽子还是其它的呢？

日本端午节吃什么

　　日本端午节吃粽子
　　日本在历史上受中国传统文化影响，也有端午节，也吃粽子。所不同的是，日本的粽子不是用糯米而是用米粉做成的，形状呈长圆形，像个锤子，并在粽子上缠兰草。

　　日本端午节吃鱼
　　其中，较具代表性是，按照风俗把变名鱼(发育过程中名称发生变化的鱼)，如鲈鱼、鲻鱼、五条鰤等用作食材。而初夏时节特有的美味鲣鱼，也因为日语发音与“胜男”相同而也成了不可或缺的材料之一。又因为与活泼的鲤鱼旗有关联，人们还会油炸整只的鲤鱼。成熟的较早的竹笋，也因为象征着迅速成长也被用来祝福男孩子。

　　端午节吃料理
　　端午节尽管是传统节日，虽然少不了传统料理，但也不必拘泥于千篇一律的形式。只要妈妈们稍微用点心思和创意，就可以做出许多让孩子们惊喜的端午料理。最重要的还是材料或形状要与端午节有所关联。头盔汉堡在烤成三角形的汉堡上，用维也纳香肠摆出镐形头盔的样子。

　　端午节鲤鱼旗炒饭
　　把孩子喜欢吃的炒饭，盛出鲤鱼般的形状。

　　日本端午节吃檞叶糕
　　说到端午节，果然还是要吃檞叶糕呢。吃的时候，简直觉得小时候的回忆填满了嘴巴一样吧?对母亲来说，向孩子传达传统文化的精髓，不仅仅是装饰节日玩偶那么简单而已。这样有着古老历史的食物，正是蕴含着非常宝贵的文化。请一定，与孩子一起制作一下吧。
　　(1)煮糯米粉，揉至耳垂般柔软的状态。
　　(2)用蒸锅蒸大约15分钟左右，放进碗里，捏揉到能有黏性为止。
　　(3)揉成圆形，放进盛有冷水的碗里冷却。
　　(4)把糯米团调整为能放在手心的大小，把豆馅包在里面。
　　(5)放入蒸锅用强火蒸3分钟，取下锅盖，再蒸2分钟。
　　(6)裹上檞叶，就做成了檞叶糕。

　　现在你知道了日本端午节都会吃些什么了吗？跟我们中国端午节吃粽子吃艾叶果不一样，日本的饮食习惯让他们更喜欢吃日料之类的。

展开阅读