小雪节气饮食应该注意哪些事项呢

发布时间:2016年11月28日 15:06:56    作者:网络

  一年四季里,很多人最怕冬季的到来,冬季的天气不仅冷,连饮食也不能随便乱吃。小雪是冬季里的一个节气,很多人在小雪这个节气不知道吃什么食物才有营养呢?也不知道小雪节气饮食应该注意哪些呢?那么我们一起来看一下小雪节气饮食应该注意哪些事项呢?

小雪
  小雪饮食注意事项
  一、汤、粥、水多饮、清火温补
  小雪时节,天气还未太冷,人们却已经穿得严实了,体内热气不易散发;喜欢吃热乎乎的食物,更助长体内的的火气;再加上室内开始了供暖,人们很容易就会上火,口干鼻燥,口腔溃疡,脸上生小疙瘩等症状会比较多。所以,多喝汤、多喝粥、多喝水,可起到清火降气、滋补津液的作用。

  二、少吃辛辣食物,适当食用酸性食物
  冬季主收敛,应该少吃生发的食物,适当吃一些酸性食物,软化血管,预防心血管病的发生。

  三、饮食切忌太过燥热
  小雪时节,人们喜欢进补以抵御寒冷。 但是不是所有的热性食物都适合在这个季节食用,燥热的东西吃得太多容易上火。比如说,进食太多煎炸、烘烤的食物,以及饭菜中加入太多的辣椒、胡椒等调味料,都会引起燥热症状,一定要控制用量。

  四、适当吃一些凉性食材
  冬天人们衣服穿得多,室内温度高,还不愿意常开窗户通风,户外运动量也被减少,很容易造成体内积热,不能及时散发;饮食却比其他季节增加了热性食物,很容易导致肺火旺盛。所以根据自己的身体情况选择一些“凉”性食物,有助于帮助身体“降火”。 可供这个季节选择的凉性食物有:萝卜、莲子等。?

  五、进食有助于心情改善的食物
  小雪时节,万物萧索,心情很容易受其影响而消沉。这时候的饮食中,吃一些有助于心情改善的食物,对人的心理健康有益。香蕉、菠菜、芦笋、猕猴桃、橘子、深绿色的蔬菜,以及全麦面包、动物肝脏等,含有改善心情的食物,建议增加进食量。

  六、小雪时节宜吃的食物推荐
  小雪节气,比较适合食用一些热量比较高的食物,诸如牛肉、鸡肉、羊肉、狗肉、虾肉等肉类;豆类、胡萝卜、葱、姜、蒜、韭菜、油菜、山药、香菜等蔬菜; 以及栗子、橙子、柚子、苹果等水果、 黑木耳、黑芝麻、黑豆、腰果、栗子、核桃、白果等食材。

  七、老年人忌肥甘厚味
  到了冬季人体的消化机能比春季、夏季、秋季都为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,即增加对食物的需要量,特别是增加对脂肪性食物的摄入,摄食食量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防止高血压和高血脂的情况出现。老年人不宜吃太多的厚味食物,但可以增加优质蛋白的比重,比如鸡蛋、豆腐或者各种海产品等,不仅便于消化,而且富含必需氨基酸,营养价值较高,也可以增强抵抗力。

  小雪之后比较适合食用热力较大的食物,比如牛肉、鸡肉、龟肉、羊肉、虾肉等;蔬菜有黄豆、蚕豆、胡萝卜、葱、蒜、韭菜、荠菜、油菜、香菜等;水果有栗子、杏脯、橙子、柚子等,红糖、糯米、羊奶、松子也是不错的冬季食品。

  小结:以上就是小雪饮食注意事项介绍,每个节气的气候不同,吃的东西也不同,很多人不知道在小雪节气里应该吃些什么呢?

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