立夏吃什么最养生，原来是这些！

发布时间：2016年06月28日 16:55:27 作者：网络

　　在民间养生中有这个一句话，叫做夏天就要是苦夏，在夏天的时候要养生就要做到苦，很多苦瓜或者是莲子这些都是非常的适合在夏天吃的。那么这些在立夏养生中真的是对的吗？接下来就和小编一起来往下看看吧！

立夏吃什么最养生

　　1、鸭蛋补夏
　　俗传，立夏吃蛋，叫做“补夏”，使人在夏天不会消瘦，不减轻体重，劲头足，干活有力。老中医说咸鸭蛋在夏天吃了人有劲，这和营养师的说法不谋而合，营养师称鸭蛋中钙质、铁质等无机盐含量丰富，含钙量、含铁量比鸡蛋、鲜鸭蛋都高，是夏日补充钙、铁的首选。
　　推介菜：黑嘴鸭蛋

　　2、苦瓜降火
　　不要觉得苦瓜苦，苦瓜越苦，败火清热降火的效果就越好，但这并不代表所含的其他成分有什么不同，因此只要按照您喜欢的口感和偏好挑选，就可以啦！
　　推介菜：山药苦瓜

　　3、莲子养心
　　养心季节是夏，此时心脏最脆弱，暑热逼人容易烦躁伤心，易伤心血。莲子芯的味道虽然比较苦，但可以清心火，是养心安神的佳品，亦可壮肠胃。
　　推介菜：莲子松仁玉米

　　4、章鱼补血
　　章鱼（八爪鱼）有补血益气、治痈疽肿毒的作用。它含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老、能延长人类寿命等重要保健因子——天然牛黄酸。一般人都可食用，尤适宜体质虚弱、气血不足、营养不良之人食用。
　　推介菜：章鱼沙律

　　5、草莓解毒
　　夏季是盛产草莓的季节。食用草莓能促进人体细胞的形成，维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，并且还有解毒作用，古代人有伤口会多吃些草莓。现代营养师也认为草莓能增强人体抵抗力，含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进消化液分泌和胃肠蠕动，排除多余的胆固醇和有害重金属。
　　推介菜：草莓

　　6、莴苣通气
　　莴苣含有大量植物纤维素，能促进肠壁蠕动、通利消化道，可治疗便秘，是贫血患者的最佳食料。推荐鱼腥草拌莴苣。具有清热解毒，利湿祛痰的功效。
　　推介菜：椒油笋丝

　　7、豌豆清肠
　　豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。而豌豆中富含的粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便顺畅，起到清洁大肠的作用。

　　小结：在夏季的时候像是苦瓜是非常的适合吃的，因为有清热降火的功效，还有像是莲子也是非常适合在夏季吃的，有着护心养心的功效。章鱼补血益气，草莓有着解读的功效，莴苣这些蔬菜都是适合在夏季吃的。

展开阅读