立秋时节吃什么最养生,立秋养生大全

发布时间:2016年05月06日 11:48:43    作者:网络

  立秋天气比较凉快,没有夏季那么热,这时候从养生角度来看,立秋养生我们应该滋阴、润燥。那么立秋节气吃什么能过达到这种功效呢,大家知道吗?接下来已经为大家准备了几款食谱,希望大家跟着我一起来学习一下。

立秋
  立秋时节吃什么最养生
  一、糖醋小排骨
  材料:猪小排、蛋清、玉米淀粉、白芝麻、白糖、生抽、醋

  做法:
  1、将猪小排斩断,反复浸泡去除血水

  2、往猪小排中依次加入适量生抽、白糖、醋、玉米淀粉、蛋清,用手或筷子充分抓匀,腌制半小时

  3、将腌制好的排骨放入蒸锅中,隔水蒸1小时左右,带排骨熟透之后取出,撒少许白芝麻即可。

  功效:滋阴润燥、益精补血

  二、沙参玉竹老鸭汤
  材料:老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

  做法:
  1、准备好以上所有食材,将老鸭洗净切块汆水,玉竹、沙参洗干净

  2、将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中,加入适量清水

  3、大火煮开后,转小火,煲2小时左右

  4、加入适量鸡粉、盐调味即可

  功效:滋阴清肺、养胃生津、去除虚热

  三、栗子炖白菜
  材料:栗子、白菜、食用油、盐、高汤

  做法:
  1、将栗子去皮,切成两半;白菜切成长段

  2、锅中放入适量油,加白菜炒一下,然后加入栗子、高汤(没有可放清水)、适量盐

  3、煮至白菜、栗子熟透即可

  功效:健脾肾、补阴润燥

  四、姜爆鸭
  配料:鸭半片,姜,青椒,葱蒜,豆豉,辣椒酱,甜面酱

  做法:鸭子剁块,姜一小块拍破,另外的全部切丝,青椒切丝;油热后下葱姜蒜炸香后放鸭子干爆,直到把鸭子爆的干干的才可以;油8成热,放豆豉,辣酱,甜面酱炒香后放姜丝煸一会,最后放爆好的鸭子,白糖,和青椒翻炒几下即可

  功效:滋阴,补虚,养胃,利水。

  食用;适宜糖尿病患者食用;适宜肝硬化腹水者食用;适宜肺结核患者食用;适宜慢性肾炎浮肿者食用。

  五、五彩蜜珠果
  配抖:苹果1个,梨1个,菠萝半个。杨梅10粒,荸荠l0粒,柠檬1个,白糖适量。

  做法:苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮,分别用圆珠勺挖成圆珠,荸荠洗净去皮,杨梅洗净待用。将白糖加入50毫升清水中,置于锅内烧热溶解。冷却后加入柠檬汁,把五种水果摆成喜欢的图案,食用时将糖汁倒入水果之上,即可。

  功效:生津止渴,和胃消食。

  小结:这些都是人们常做的养生食谱,如果你还在为养生吃什么而烦恼,那么这些食谱极力推荐给大家做一做,尝一尝。

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