秋分吃什么菜,秋分时候吃什么蔬菜好?

发布时间:2016年05月03日 15:35:47    作者:网络

秋分
  6、菜花
  菜花含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。其维生素C的含量更为突出,每百克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜含量要高3-4倍,比柑桔的含量要多出2倍。中医素来有“色白入肺”之说。秋天是呼吸道感染疾患多发季节,洁白的菜花无疑是一种适时的保健蔬菜。

  小结:萝卜、南瓜、生菜都适合秋分的时候吃,特别是萝卜,秋季的萝卜被成为“小人参”,清炒或者炖汤都可以。在水果方面,秋季最适合的就是柑橘类橙黄色的水果。

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