三九天如何养阴 三九天如何补阳

　　三九天的时候天气十分寒冷，这个时候怕冷的人，基本上是越穿越多。那么三九天的时候如何养阴，三九天的时候如何补阳，三九天的时候适合如何的养生呢？带着好奇和疑问，接下来就和小编一起来往下看看吧！

　　1、养阴正当时
　　小寒、大寒是冬季最后两个季节，也是二十四节气的最后两个节气，俗称的“三九天”也在这两个节气里，是一年中最冷的时间。从养生角度来看，这时是滋生人体阴气的最佳时机，同时也是防止人体阳气遭受损伤的关键时机。如果这两个节气不能做好预防，对人体的损伤较大。

　　2、补阳不可过
　　冬季大家都知道要吃一些“热性”的食物，比如羊肉，中医认为“羊肉补中益气，性甘、大热。”本品性味甘热，历来都是补阳的佳品，特别适合冬季来吃，它的热量比牛肉要高，冬天吃羊肉可以促进血液循环，增强御寒防寒的能力。可是补充热性的食物也要讲究度，太热之药与炙炸燥烈之品虽然能够助阳，但也会伤害我们身体的“阴”，老吃一些燥热的东西会出现头晕目涩、耳鸣耳聋、五心燥热的症状。一般认为冬令寒冷宜补阳而御寒，却不知太热之品可以伤及阴气而使浮阳外越，出现各种火旺之症。

　　3、饱食伤人
　　冬天人们的胃口很好，而且经常鸡鸭鱼肉的一阵大吃，殊不知饱食对于人体有着如何的危害，特别是冬天吃得太饱会让身体承受不来。冬天主寒主藏，人体的新陈代谢比较缓慢，如果饮食过饱，不仅不易消化而伤及脾胃，且容易阻碍血液的流通，导致其他脏器供血不足，尤其会牵连大脑。道教的《仙经》就说：“体欲常逸，食须常少，劳无至极，食无过饱。凡人食皆欲少而数，不欲顿而多。”

　　适合三九天吃的食物
　　1、羊肉
　　中医讲冬季要补肾，因为肾是先天之本，补肾可以让我们在冬天增强免疫，减少发病。而羊肉正是这种温性的食材，能帮助我们在冬天养生。

　　2、黑米
　　黑米不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以糙米的形式直接食用，这种口感较粗的黑米适合用来煮粥。煮粥前先浸泡，充分吸收水分。泡米用的水要与米同煮，以保存其中的营养成分。还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。

　　3、冬饮红茶
　　在冬季我们可以适度饮用红茶或者普洱茶，红茶品性温和、味道醇厚，含有丰富的类黄酮化合物和钾元素。类黄酮具有很强的抗氧化性，而钾对于心脏保健有益，对防止中风和心脏病有一定的作用。红茶适合在冬季饮用，对肠胃也比较温和，它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生了酶促氧化反应，对胃黏膜的刺激作用大为减少。不仅如此，这些茶多酚的氧化产物还能促进肠胃消化。因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶要趁热来喝，这样口感好，又能暖胃。

　　4、素汤养生
　　对于正常人来说，冬季也不需要特别补充什么营养。素高汤是个不错的东西，使用蘑菇、豆腐等东西煲出来的汤汁同样可以和肉汤媲美。比如你可以用黄豆芽、海带、胡萝卜、白萝卜、番茄、高丽菜来煮汤，把所有原料放进水中熬煮1个小时左右，等所有的蔬菜味道都释放出来之后把菜渣过滤出来，剩下的就是鲜美的素高汤。素高汤因为加入了萝卜和高丽菜，这样汤汁里面就有了自然的甜味；而海带的加入则能增鲜、增稠，让汤汁看上去更加粘腻。不过也有一些要注意的，不能光强调粘稠，冬日烹饪也要避免使用太复杂的烹调程序，用油量一定要适度，多选用新鲜和原始、原味、加工程序少的食材来制作。

　　小结：三九天的时候可以吃一些羊肉，或者是黑米，热量比较高的。三九天的时候也非常适合喝一些茶暖身。

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