浅谈美国酒文化,和中国差异很大?

发布时间:2016年05月24日 17:14:27    作者:网络

  每个国家文化都是不一样的,所以在吃的方面或者是在很多的风俗都是不一样,甚至是法律也都是不一样的。那么关于美国的酒文化,你了解多少呢?哪些是你不太了解的呢?接下来就和小编在中国酒文化中一起来看看吧!

浅谈美国酒文化

  Legal.Drinking.Age
  美国买任何酒精饮料都要检查顾客年龄。法律规定不满21岁购买和饮用酒精饮料是非法的。商家卖给21岁以下的顾客酒精饮料,一旦查出很可能会被吊销营业执照,还可能吃官司。美俚语里。“I.WAS.CARDED”,就是购买者被要求出示身份证确认年龄。如果我21岁了,买酒给不到21岁的朋友喝也犯法么?从美国法律角度来讲,这就是明知故犯,也要受处罚。中国很长时间都没有对饮酒年龄进行限制,在2006年终于出台18岁以上购买酒精饮料的规定,但是却没有对未成年有很明确的规定。

  Liquor
  英语里“酒”这个词有很多表达,中文的“喝酒”直译是drink.wine,但wine在美语里特指葡萄酒,即红葡萄(red.Wine)或白葡萄酒(white.wine)。英文喝酒可以说Have.a.drink。drink表示含酒精的饮料。中国人常提和饮用的白酒实际上是烈性酒(hard.liquor,简称liquor),酒精浓度在20%以上。美国各个州对hard.liquor销售法律不尽相同。俄勒冈州和明尼苏达州,大型超市里只能买到啤酒,烈性酒只有在专门的Liquor.Store里才能买到。Liquor.Store营业时间有严格规定。在明州,所有Liquor.Store周日不开门,周一到周六必须在晚上8点前关门,但密歇根州的超市既可以买啤酒也可以买烈性酒,在和明州相临的威斯康星州,Liquor.Store会开到周日下午2点。liquor种类很多:比较常见的有Rum,Gin,Tequila,。Vodka,Whiskey。这些烈性酒和果汁或碳酸饮料调兑就是我们常说的鸡尾酒。

  Party.School
  美国大学生虽然在21岁前不能饮用酒精饮料,不过实行起来还不严格。美国的《普林斯顿评论》和成人杂志《花花公子》每年会对美国各个大学作出评估和排名,其中一项就是评选“Party.School”(玩乐大学),评选标准是大学生的酒精消耗量,每周学习时间,学校周边的兄弟会(Fraternity)/姐妹会(Sorority)的数量来定。如果学生的大部分时间都放在喝酒玩乐而很少学习的话,学习成绩自然受影响。美国的Fraternity和Sorority组建的宗旨是帮助学生交流,社交,更主要的是组织学生参与慈善活动,但越来越多的Fraternity和Sorority成了大学生周末喝酒聚会的场所。

  Social.Drinking
  美国社交中酒精饮料很普遍。如Wine.and.Cheese,就是以葡萄酒,奶酪,水果为主的一种社交聚会。在一些学术会议的休息间隙,会有OPEN.BAR(免费酒吧)和CASH.BAR(收费酒吧)。其实就是一个酒吧侍者把房间一角作为吧台,为大家提供酒精饮料。这种社交场合里,有时会有花生,椒盐酥饼,爆米花等snack,有时还会有finger.food。美国比较正式的餐馆,侍者会先拿上酒单。在美国点酒是既可以按杯也可以按瓶点的。一杯普通的红葡萄酒一般5-6美元。

  Alcoholics.Anonymous(AA)
  美国因对酒精的依赖而产生的酗酒者(alcoholics)并不少见。非官方的数据是6%的美国人口酗酒。但同时,美国也有一套比较完善的帮助酗酒者戒酒的体系。Alcoholics.Anonymous(AA)是一个对酗酒者提供免费帮助的非盈利性机构,这一组织最近在北京和上海也有分支。这一组织主要是为有相似经验的酗酒者提供一个安全的讨论,互相倾听和帮助的场所。AA在很多电视节目中出现过,所以大多数美国人都对此不陌生。

  小结:美国石油严格规定没有满21岁,是不允许买酒的,但是喝啤酒在满了18岁之后就可以了。很多的年轻人也有酗酒的习惯,但是他们喝酒的时候是不能够直接的在大街的上喝酒的,那是违法的。

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