广州小吃图片大全

　　众所周知，广东是著名的美食之都。有广州菜、潮州菜和东江菜三大类。其中的广州菜更是号称：“天上飞的，地上爬的，水中游的”皆为席上之美食。说到这，大家一定好奇广州小吃都有什么吧！各位一起来中国小吃文化了解一下吧！

　　南信牛奶
　　这些有名小吃 只有在广州才能吃到最正的味！
　　这家店名声在外响当当，店面装修很古朴 木桌圆椅加点时尚元素的装修 看着很舒服 ，经常性门口排着长队的，外带不用排队，直接进去买单即可。主打双皮奶，味道一流，12元一碗，绝对吃得过！

　　同记鸡粥
　　这些有名小吃 只有在广州才能吃到最正的味！
　　粤菜风味十足，这是一家早期微博美食攻略一炮而红的老关西小店，面积不会很大，他家的粥底很粘稠、绵密顺滑，家常菜的味道，而且价格很便宜，很受多街坊欢迎哦。

　　陈仔烧腊店
　　这些有名小吃 只有在广州才能吃到最正的味！
　　他家的烧鹅肉质鲜美，色泽光亮，皮又香脆可口。鹅肉又有嚼劲还很多汁，配上酸梅酱，堪称完美，蜜汁叉烧很嫩，又香又甜，味道更是一级棒，掌刀的师傅是个美女，生意超级好。

　　水晶虾饺
　　虾饺最早出现在广州郊外靠近河涌集市的茶居。那些地方盛产鱼虾，茶居各式水晶虾饺师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。当时虾饺的外皮选用粘（大）米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。城内的茶居将虾饺引进，经过改良，成为广州的名点，历久不衰。

　　姜撞奶
　　姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃。以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品。口感滑嫩，风味独特。姜撞奶，具有祛寒行血，养颜美容，止咳安眠之功效。其富含人体必需的铁、锌、钙等微量元素和维生素，对促进脑细胞发育，调整血气，促进骨骼生长具有极佳的作用。

　　广式月饼
　　广式月饼是过中秋节首选的佳品。其特点是：皮薄松软，油光闪闪，色泽金黄，油润软滑、甘甜不腻、造型美观，图案精致，花纹玲珑清晰，饼身呈腰鼓形，饼底呈皮色幼砂眼，不易破碎，携带方便等特点，不但在国内市场上十分畅销，而且远销港澳、海外。广式月饼的馅料多种多样，多以馅料命名，其风味可分为纯甜和咸甜两种。纯甜口味的有五七（桃仁、杏仁、麻仁、花生仁、瓜子仁五种）、椰蓉、莲蓉、豆蓉、豆沙为馅心等月饼；咸甜口味的是在月饼中加入了蛋黄、香肠、鸡丝、叉烧肉等馅心的月饼。

　　鸡仔饼
　　鸡仔饼是广东广州地区汉族传统饼类名小吃，原名“小凤饼”，清代咸丰年间广州西关姓伍的富家有一名叫小凤的女工所创制。鸡仔饼是广东四大名饼之一。仅是外形，就让人一见钟情：娇小的身段，椭圆形略似美女的鹅蛋脸，在几乎清一色正圆形的饼饵群体中显出另类美。皮薄馅少的，吃起来比较脆；皮厚馅丰的，酷似国画大师齐白石老人笔下正在俯首觅食的小鸡，外脆内软，很有嚼头。咬一口，只听“咯咯”作响，浓香像一股决堤的洪水奔涌而出，再咬几口，恍若引爆了一个香料库，复合香气从馅里迸射四溅，浓得化不开，直至进入了深度咀嚼阶段，才逐渐分辨出蒜茸的辛香、南乳的鲜香、芝麻的油香、肥肉的甘香。

　　肠粉
　　肠粉又叫布拉蒸肠粉，是一种米制品，亦称布拉肠、拉粉、卷粉，不同于猪肠粉（形似猪肠），因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”着称。在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少咸宜，妇孺皆知，从不起眼的食肆茶市，到五星级的高级酒店，几乎都有供应。

　　小结：除却上述几道美味小吃之外，在广州还有很多小吃哦。想要了解更多，还请关注中国小吃文化栏目。