食疗养生有哪些_中老年人补钙的食材有哪些？

发布时间：2016年10月26日 16:00:06 作者：网络

　　老年人上了年纪之后很多东西都要开始变的缓慢，比如像是走路，其实身体内部也是有很多也会有很大的变化。那么中老年人应该如何养生，中老年人应该如何的进行补钙呢？和小编在中华养生文化中一起来看看吧！

食疗养生有哪些_中老年人补钙的食材有哪些

　　所谓食补，就是从含钙多的食物中摄取钙质，其中，奶制品是最合适的食物。每500毫升牛奶可提供1200毫克的钙，且易被人体消化吸收。

　　一般情况下，老年人每天应保证250毫升的牛奶，如果可以的话，也可饮用500毫升。中国营养协会建议，老人每天应摄入1000毫克的钙，也就是说，老年人每天喝1—2杯奶，可帮助满足钙的需求量，增强骨密度，减少骨质丢失，防止骨质疏松的发生。多喝牛奶比口服钙片更易于钙吸收，也减少了胃肠刺激，并能有效维持人体酸碱的平衡。

　　另外，豆制品、虾皮、海带等食物中也含有丰富的钙。每天食用100克豆制品，或常选虾皮、海带入菜、熬汤，也可以补充一定的钙质。此外，老年人还应加强身体锻炼，多进行户外活动。养成良好的饮食习惯和生活方式，就像有了科学的理财观，可以把“骨骼银行”里的钱花在刀刃上。

　　1、牛奶：半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

　　2、蔬菜：蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

　　3、豆制品：大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

　　4、海带和虾皮：海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

　　5、动物骨头：动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

　　小结：中老年人的补钙不能直接的进行大补，因为对于他们的身体来说，直接大补是没有办法直接的吸收的。所以在补的时候可以适当的喝一些牛奶，还有蔬菜，还有一些豆制品都是适当的吃一些。

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