上海冬至吃什么
发布时间：2016年03月15日 15:49:16 作者：网络
问：上海冬至吃什么？
答：上海冬至家家吃汤圆。上海是一座国际化的大都市，汇聚了来自世界各地的人群。但是上海的一些老习俗还是被完整地保留了下来，这也是上海的魅力所在。
上海人在冬至这一天习惯吃汤圆，来庆祝冬至的到来。旧时上海人最讲究吃这个了，用糯米粉做成面团，里面包上各种馅料，做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。两再摆上新酿的甜米酒，花糕拼成一桌热热的吃。
冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行，民间有“吃了汤圆大一岁”之说，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁。“汤圆”是上海冬至 必备的食品，汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”,因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，以此寄寓对来年合家团圆的祈福。清朝记载，江南人用糯米粉做 成面团，里面包上精肉、豆沙、萝卜丝等。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人最讲究吃汤团，在冬至的家宴上，除了新酿的甜白酒、新蒸的花糕 外，汤圆是必不可少的节令食物。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
上海人冬至日还有吃八宝粥的习惯，这个是听说来的，不知道准确不，不过吃赤豆糯米饭的风俗是有的，但是八宝饭是与赤豆糯米饭不一样的。传说，上 古时候有一位共工氏，他的儿子不学无术，而且作恶多端，后来死于冬至这一天，不过，此鬼最怕赤豆了，于是百姓纷纷在冬至这一 天来煮赤豆饭吃，借以来驱鬼避邪，防灾去病。
上海冬至吃什么？上海人过冬至节除了要吃汤圆、赤豆糯米饭，还要服膏方、喝补酒，外出的人要早点归家，相聚一起共叙天伦亲情。上海人还说，冬至时候晚上要早些回家。知道了上海过冬至的习俗，你可要按照当地的习俗来过这一天哦！找一家老字号，吃一碗热气腾腾的饺子，一方面是为了过节，另一方面还是为了驱寒，毕竟靠海的城市一到冬天还是蛮冷的，尤其是晚上！
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