5款精致营养早点小吃的做法大全

发布时间:2016年09月02日 08:45:03    作者:网络

  早上睡醒之后的时间大家都在干嘛呢,刷牙洗脸发呆生起床气对吗?为什么不趁着这个时间做一顿好看又好吃又有营养的早餐呢?早餐吃好了,人就精神了,接下去一天的工作和学业才能做好。一个人生活倒是可以比较随便,如果是和家人一起,那就更要好好做早餐了。一起来看看中国小吃文化里的早餐做饭吧。

中华小吃文化
  礼拜一:韭菜鸡蛋饼
  原料:
  面粉、韭菜、鸡蛋、清水、盐各适量。

  准备工作:
  韭菜择洗干净后切碎待用。

  做法步骤:
  1、先把面粉、清水和盐一起搅拌均匀,再磕入鸡蛋搅拌均匀,最后倒入韭菜搅拌成均匀的糊。

  2、煎锅里倒油后用小火加热,油热后倒入适量糊摊平,煎到一面金黄色色后再翻个面,把另一面也煎黄就出锅了。

  煎鸡蛋饼不破不碎的小技巧:
  1、煎锅里面不要放太多的油,最好的方法是用刷子在锅里刷上一层油,这样的油量就完全足够了。

  2、煎鸡蛋饼的全过程都要用小火,等到底面煎黄之后才能翻面,这样就比较容易翻面了,而且不易破不易碎。

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