厦门小吃那里强 厦门小吃攻略

　　厦门有很多的景点，比如鼓浪屿，胡里山炮台，厦门大学，还有厦门大学门口的南普陀等等，除了这些旅游经典以外，还有很多的小吃。中国小吃文化博大精深，厦门小吃就能体现出一部分，那么小吃应该上那里吃呢，请看下面的小吃攻略把。

　　小吃攻略
　　中山路美食街：
　　一、中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，最适合吃早点的地方

　　二、思西沙茶烤肉
　　地址：局口街尽头，最里面的那家
　　招牌：沙茶烧烤，喜欢沙茶的人又多了一个选择。

　　三、新厦虾面
　　地址：大同路小巷子里
　　招牌：虾面。汤鲜味美，台湾“食字路口”曾探访过喔~

　　四、月华沙茶面
　　地址：镇邦路78号
　　招牌：沙茶面和肉粽都有，各种料随你加

　　五、局口街口春卷小摊
　　地址：局口街与老虎城之间的小道
　　推荐：春卷小吃摊很多，但只有龟印旁的那一摊最好吃了，加贡糖要加钱。

　　六、八婆婆烧仙草
　　地址：局口街与老虎城之间的小摊
　　招牌：据说是很性感的烧仙草，吃了会变性感么？

　　七、芋包王
　　地址：开元路八市入口处
　　招牌：芋包，皮Q有嚼劲，货真价实的芋头敲打而成，内陷有豆干笋干肉等等，也有卖春卷、海蛎煎等。

　　八、原巷口鱼丸
　　地址：中山路名汇广场对面
　　招牌：鲨鱼丸。店门是个大大的鲨鱼头，很醒目，鲨鱼丸如果吃不过瘾，可以买大包大包的回家煮哦。

　　九、浮屿大同鸭肉粥
　　地址：厦禾路大同小学对面
　　招牌：鸭肉粥。鸭肉是必点，厦门人通常喜欢就着油条吃。仅此一家，别无分店。

　　十、中山路的1980老字号加料烧肉粽，地址：中山路353号。

　　十一、大同路佳味再添小吃店
　　油葱稞
　　将猪肉剁泥、孛荠、扁鱼、香菇制成团状，放如碗中和米浆一起蒸制。吃时切开，佐于甜辣酱、蒜泥、萝卜酸。柔韧芳香，美味可口

　　炸五香
　　以剁碎的五花猪肉为主料，配上扁鱼、香葱、荸荠、地瓜粉、五香粉等辅料。用豆皮包成卷，入油锅中炸至金黄色。食用时切成小块，配上甜辣酱、萝卜酸、芫荽等佐料，味道更加鲜美

　　十二、斗西路西门土笋冻小吃店
　　厦门小吃中最有代表性的一种。土笋是生长于海边滩涂的一种名叫土蚯的无脊椎软体动物。做法是把新鲜土笋去掉肚肠泥沙，反复洗净，用文火熬煮，熟后连富有胶质的汤汁装入小酒盏，分装小盘，冷却后凝成类似果冻的一块晶莹剔透的圆块。食用时，淋上花生酱、甜辣酱、芥末酱、香醋、酱油等调料，撒上芫荽和萝卜酸，吃起来鲜美嫩滑，爽口异常。

　　白灼章鱼
　　白灼章鱼，食用时加上甜辣酱，芥末酱、蒜蓉、香醋等调料，撒上芫荽和萝卜酸，吃起来清脆爽口。

　　十三、海蛎煎。
　　海蛎煎选用海蛎中的上品珠蚝为主要原料，拌青蒜、韭菜、地瓜粉，摊入油锅，两面煎熟。出锅前，再摊上搅散的鸡蛋。起锅后，撒点胡椒粉，放上芫荽，吃时蘸上甜辣酱、香酷，香脆细腻、美味可口。

　　十四、厦门市鼓浪屿“叶氏麻糍”
　　糍粑是把糯米蒸熟捣碎后做成的食品。作为甜食，常滚上砂糖和熟黄豆粉、花生末、芝麻末等，有的还包上豆沙馅或芝麻馅。包芝麻馅并滚上芝麻的糍粑叫麻糍。在糍粑行业中，厦门鼓浪屿“叶氏麻糍”较为有名，中山路上有一家小车做成的铺位，很有特色。

　　十五、甘萃芝旅“好咖啡，好奶茶，芝仕蛋糕”（中山路老凤祥金铺后面）
　　买完“叶氏麻糍”，可以走到叶氏麻糍小车铺的对面，老凤祥金铺的后面，那里有一家中华基督教教堂，这是中国第一家对华人的教堂，又名中华第一圣堂，运气好时，可以看到有人在那举行婚礼，也是挺有意思的，而这条巷子现在已成了咖啡一条街了，中山路周边的年轻人夜晚都喜欢聚在此打牌，闲聊，而在教堂门前喝杯咖啡也是别有一番风味的，“甘萃芝旅”就是中华第一圣堂门口的头一家，也是第一个厦门本地土生土长的咖啡品牌，经营多年，深的厦门本地人的喜欢，岛内连锁店近20家。在中山路上逛累了，正好可以坐下来休息喝一杯。来的人多以本地人为主，外地游客知道的甚少，值得一去。

　　小结：民以食为天，有美食吃是一件多么幸福的事情，下班没事情的时候，就去吃些小吃，想想就觉得住在厦门的人很幸福啊。

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