浙江早点小吃有哪些_早点小吃推荐
发布时间:2016年09月26日 09:16:28 作者:网络
7、宁波人的早饭——面结面
说起宁波早饭,或许像浙游君一样的外地人,才会认为汤圆才是他们的最爱吧!恩,其实在宁波人心里,最爱的是仓桥面结面!面结面一直是宁波老底子味道。而镇明路仓桥菜市场的仓桥面结面店,它的存在是老一辈人的舌尖记忆。
面结面店主打的自然是面结面,而那最勾人的美味源自那颗颗饱满的面结。面结的比例非常考究,不大也不小,一口咬下去,味蕾开始与那入口即化的面结皮交融,满口的鲜香软嫩。接下去便是诱人的肉馅,与面皮完美的搭配,在舌尖上碰撞出美味的火花。
8、台州人的早餐——食饼筒
在浙游君的脑海中,只要一提到吃,台州人最爱绝对是食饼筒。果然,你搜索台州人的早饭,无论是用搜索引擎,还是当地人台州人回答,里面一定食饼筒。
但仔细去研究台州人的早饭食谱,倒也让浙游君找出了其他2种早饭呢!鸡蛋摊麻糍是老温岭人颇为偏爱的早食之一,外焦里糯,不粘碗,不钉牙糊口。鸡蛋摊麻糍的材料也是简单,是麻糍和鸡蛋汁。柔韧的麻糍切片文火煎至两面金黄时,倒入备好的鸡蛋汁,煎至凝固焦黄后,翻面即可。
糟羹,本是临海老百姓正月十四必吃的,最后因为好吃,倒也成了平日里的早餐之一。美好的早晨来一碗香喷喷的糟羹,赞也!糟羹分为甜羹、咸羹,咸羹主要以10多种蔬菜,肉类,海鲜为主,切成颗粒状,炒半成熟后加米粉浆或淀粉浆制成。甜羹主要以川豆瓣、橘脯、葡萄干、小汤圆等制成。
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