北京特色糕点小吃_北京小吃糕点名店推荐

发布时间:2016年10月13日 08:39:28    作者:网络

中国小吃文化
  3、护国寺小吃
  护国寺小吃以品种丰富,特色突出,具有深厚的历史文化底蕴而着称。小吃包括艾窝窝、驴打滚、豌豆黄、象鼻子糕、馓子麻花、麻团、焦圈、面茶、杂碎汤、豆汁等八十余种。

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  4、白魁老号
  清乾隆四十五年(1780年),一个叫白魁的回民在东城隆福寺斜对面的小街口开了一家羊肉铺。特别值得一提的是,在白魁举办的各式宴席中,都将小巧玲珑的老北京风味小吃同菜肴穿插端上餐桌,调节口味,平衡营养。

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  5、都一处烧麦馆
  都一处烧麦馆始建于清乾隆三年(公元1738年)。

  相传,乾隆十七年(公元1752年)除夕,乾隆皇帝到通州微服私访,回宫途经前门大街,腹中饥渴,此时所有商铺都已打烊,,唯王记酒铺仍掌灯营业,乾隆便带随从进店用餐,因酒醇菜香,便龙心大悦。当听掌柜说此店还没名号时,乾隆帝感慨道:"这个时候京都只有你一家营业,就叫'都一处'吧!"回宫后,乾隆御笔亲书"都一处",并派人精制成头匾,由太监送到店里。天子临驾,又赐牌匾,都一处便名声大震,从此名人雅士、官府要员纷纷前来聚宴,生意日渐兴隆。

  都一处不仅因乾隆帝赐匾而驰名,更有技艺绝活"都一处烧麦"吸引着五洲四海的宾朋佳客,还曾东渡扶桑,在日本传授。

  小结:首都是国家的核心城市,也是有最多外国游客的地方,美食不够多,怎么能够吸引这么多的游客呢?尽管假期不多,还是抽个空去趟北京吧,好好感受一下我们文化中心的魅力,感受当地的独特美味。

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