世界美食小吃_全世界最好吃的10大美食

发布时间:2016年11月25日 15:12:08    作者:网络

中国小吃文化
  5、捷克:熏肠
  捷克人均消耗的啤酒比其他任何国家都多,对,包括爱尔兰、奥地利和德国。因此,你也能想到他们喝酒时必定有最棒的下酒菜,必定是温暖,油腻又无比美味的,那便是的熏肠(Klobasa)。提到熏肠,德国的传统是配以芥末和两片褐色的捷克面包,这种凌晨1:00下酒的街边小吃已经升华成了一种艺术形式。

  以上都是熏肠现在的发展,1948年,接管了当时的捷克斯洛伐克,并急于做点什么,人们能吃什么也是他们关注的事情之一,然后就有一本书出版了,叫“温暖膳食的食谱”(RecipesforWarmMeals)。如果你做的食物不是这本书里写到的,你就得进监狱。由于这种奇葩的制度,再加上七八十年代肉类短缺,捷克的香肠几乎消失了。1989年危机过后,捷克掀起了一股熏肠热。

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  6、加纳:红红
  西非的食物以其浓郁的风味和创造性的风格而闻名于非洲大陆。但在食物这一块,加纳可能是西非国家中夺得桂冠的。很多人听说过加纳的尼日利亚菜或塞内加尔菜,而加纳微微胜过其邻国的关键就是——红红。

  红红就是很简单的番茄炖黑眼豆豆,但它却几乎是加纳的国菜,加纳人在家吃,上班路上吃,压马路吃,在饭店也吃。理由就是,这种小吃让人愉快,豆的口感结合朦脓的烟熏肉的味道,令人垂涎。用的油是红棕榈油,这种油和西红柿混起来看上去红彤彤的,据说这是人们把这道炖菜叫作“红红”的首要原因。

  尽管加纳人几乎任何时候都会吃红红,但显然品尝红红的最佳时间是早上。这个观点很合理,以这么一个热辣的,带点烟熏的西红柿非洲炖来开始新的一天绝对是最棒的!

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