北京小吃攻略 北美食老字号推荐

　　做事情之前要先做好准备，才能比较顺利，到一个地方游玩，我们要先查清楚景点和路线，订好住的酒店，另外还要先研究要当地的特色小吃和美食，这样旅行的时候才不会走很多错路。今天，小编就给大家送上北京攻略之美食老字号，打算去北京玩的朋友都来看看吧！

　　1、烤肉宛饭庄（南礼士路店）
　　开业于1686年，清康熙二十五年，享誉京城的清真老字号，烤肉界中南宛北季的南宛就是指这儿。烤牛肉鲜香细嫩，火候正好；烤羊肉酥松嫩滑，一点异味没有。

　　人均￥90

　　地址：西城区南礼士路58号（儿童医院西门南100米）

　　2、便宜坊烤鸭店（鲜鱼口店）
　　开业于1416年，创业于明朝永乐十四年，已有近600年的历史。堪称京城老字号的“鼻祖”，明朝抗倭名将杨继盛曾为便宜坊题匾。以焖炉烤鸭闻名天下。

　　人均￥115

　　地址：东城区前门大街东侧鲜鱼口老字号餐饮一条街

　　3、小肠陈卤煮火烧（天坛店）
　　开业于1780年，小肠陈起源于清朝乾隆年间，距今已有百年历史，以经营老北京风味卤煮小肠而著名。

　　人均￥19

　　地址：北京东城区天坛东路（天坛东门南）

　　4、都一处烧麦馆（前门店）
　　开业于1738年，清乾隆三年，最早是以经营烧饼、炸豆腐、烧酒的小铺，到乾隆十七年，因皇帝赐名，又送一“虎头”匾而出名。现在主要出品烧卖、鲁菜风味炒菜。

　　人均￥55

　　地址：北京东城区前门大街38号（大栅栏东口）

　　5、全聚德烤鸭店（前门店）
　　开业于1864年，创建于清朝同治三年，把清宫的挂炉烤鸭发扬光大，出品的烤鸭色呈枣红，丰盈饱满，皮脆肉嫩，全鸭宴更是被选为国宴。

　　人均￥160

　　地址：东城区前门大街30号（近前门步行街）

　　6、聚德华天烤肉季（什刹海总店）
　　开业于1848年，清道光二十八年，招牌烤肉名不虚传，羊肉果然又嫩又香，分量也足，用芝麻火烧夹着吃，真过瘾；芫爆散丹卖相诱人，口感咸鲜脆嫩，挺下饭。

　　人均￥95

　　地址：北京西城区地安门外大街前海东沿14号

　　7、爆肚金生隆
　　开业于1893年，金生隆是北京老字号餐饮品牌，传统老北京的风格，已历经四代，一百多年。本号清真，包括豆制品、鱼类、鸡类或牛羊肉制品。爆肚和涮肉的某些品种每日出货量有限，去晚了可能没有，这里的爆肚共有十三种，有的是在其他店不多见的，比如羊肚仁，一盘羊肚仁需要六个整羊肚才能做成，这是一般店所做不到的。

　　人均￥106

　　地址：西城区德外安德路六铺炕1区6号楼南侧

　　8、砂锅居（西四店）
　　开业于1741年，清乾隆六年（公元1741年），以经营“王府菜”见长，有砂锅白肉、砂锅吊子、九转肥肠等独具特色的名菜。用砂锅烹制出的菜软烂不腻，蘸调兑的佐料更浓香适口。

　　人均￥79

　　地址：北京西城区西四南大街60号（近缸瓦市）

　　小结：北京有挺多老字号，这些店都会有很不错的特色美食可供选择，另外北京的街头巷尾也有很多好吃的特色小吃，跟着攻略地图边走边逛就不会错啦。

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