湖南特色小吃 湖南美食文化介绍
发布时间：2017年05月31日 10:10:43 作者：网络
湖南的湘菜非常符合大众的口味，对于很多喜欢吃辣的人来说，湖南简直就是美食天堂。那么关于湖北特色小吃文化，你具体都了解多少呢？湖北美食有哪些的特色呢？接下来就和小编在中国小吃文化中来看看吧！
来湖南旅游，必然少不了享受这里的美食，而在湖南众多美食中，湖南特色小吃自然也就是其中的重要一部分了。湖南特色小吃可谓是种类繁多，丰富多样，湖南十大名吃更是闻名全国。接下来就为大家推荐一部分湖南名吃。湖南人饮食偏向于“辣”，口味也是比较重，这就是湖南饮食特色，而湖南特色小吃同样也是如此。
首先要介绍就是世界著名的湖南小吃——臭豆腐，这是湖南的名牌小吃。“黑如墨，香如醇，嫩如酥，轻如绒”就是这家店臭豆腐的最大特点，外焦里嫩，味鲜内软，十分可口。臭豆腐虽然以“臭”闻名，但吃起来却是很香，因此被很多人疯狂喜爱。
宝庆猪血丸子也是一道湖南特色名小吃，也是宝庆的传统美食。宝庆猪血丸子可口鲜嫩，食用方便，富含人体所需的多种氨基酸，具有鲜明的地域特色，为人们所喜爱。洞庭银鱼这道名吃肉质细嫩，在将鱼煎炒过后，加入瘦肉或鸡蛋做成汤，味道鲜美，更拥有滋阴补肾等特殊功效，让人垂涎三尺。
同样作为洞庭名吃，洞庭腊野鸭条采用腊制之一特殊工艺，以野鸭为主要原料，搭配上生姜，水芹，芝麻油等佐料，盛盘后香气四溢，肉质极富韧性。
君山银针鸡片闻名全国，君山银针是一种地方特色茶叶，甜美清香。君山银针鸡片则是用鸡肉和君山银针茶一同炒制，鲜嫩的鸡片和清香的茶叶融合后味道极佳，受到诸多国内外游客们的青睐。
湖南德园包子也是一道传统名吃，有肉馅和糖馅之分。皮薄馅多，色泽白净，松软极具弹性，美味来湖南旅游的游客都会买上几个品尝一番。
糖油粑粑和葱油粑粑都是湖南十大小吃之一，李娭毑的葱油粑粑和李公庙的糖油粑粑都是十分有名的美食，经常排队都买不到，若是能尝到这两种美食也算是一件美事了。在长沙的学院街有一家刘记夜宵老店，这里的糖醋排骨也被列入湖南十大名吃，有很多顾客很多年都一直在这家店享受这道美食，在整个长沙刘记老店的糖醋排骨也是格外有名。
湖南特色名吃让每位游客在这里享受到风味独特的饮食，感受不一样的饮食文化，相信在品尝过这些美食之后你也会对湖南有了更加深刻的印象。
小结：来湖南吃东西自然少不了当地的特色美食臭豆腐，湖南当地的宝庆猪血丸子。当然还有洞庭当地的名吃，也是少不了的湖南特色名菜。
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