家常面食甜食做法_常见人气甜品的做法

发布时间:2016年10月10日 08:14:01    作者:网络

中国小吃文化
  (二)蛋挞
  原料:蛋挞皮9个、牛奶70克、蛋黄2个、炼乳85克、低筋面粉6克、细砂糖25克。

  做法:
  1、将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀,加热至白糖完全融化。

  2、倒入蛋黄,搅拌均匀。

  3、筛入低筋面粉。

  4、将面粉搅拌均匀。

  5、过筛后就是蛋挞水。

  6、将塔皮摆在烤盘内。

  7、倒入蛋挞水,8分满即可。我指定是倒少了抠门马桑了8、装入烤盘,放入约热好的烤箱中层。210度,25分钟左右,烤至蛋挞表面出现焦点即可。

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