秋季养生食疗汤_滋阴补阳喝什么？

　　秋季的时候气候干燥，特别容易让人的皮肤干燥，在这个时候喝一些养生汤，来补充身体营养以及身体的水分。那么在秋季的时候应该如何养生呢？接下来就和小编在中华养生文化中一起来看看吧！

　　秋季养生食疗方：百合莲子瘦肉汤
　　百合是润肺、安神、美容、抗癌的滋补佳品，秋季食用更有滋阴养肺的功效，莲子的矿物质含量非常丰富，食疗功效有养心神，益肾气，健脾胃，此汤还搭配了少许枸杞和瘦肉，又补肾又增加了蛋白质的摄入，是一款秋季滋阴、润燥的养生汤。
　　材料
　　干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。
　　做法
　　1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片；
　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟；
　　3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟；
　　4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

　　秋季养生食疗方：莲藕排骨汤
　　莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤，润燥止渴、清心安神的作用。本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。另外还具有补肾养血、滋阴润燥、强健胃粘膜、预防贫血、改善肠胃、止血的功效。
　　材料
　　莲藕，排骨，葱，姜，料酒，盐
　　做法
　　1、莲藕去皮洗净切片。
　　2、排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
　　3、将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨莲藕。
　　4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。

　　秋季养生食疗方：陈皮老鸭汤
　　陈皮老鸭汤是一道色香味俱全的汉族传统名菜，属于粤菜系。陈皮是广东的三件宝之一，入药入菜均可，有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳、开胃顺气、生津止渴等作用。用陈皮搭配滋阴补血的老鸭煲汤，取陈皮之弱温性，更增滋补之效。
　　材料
　　鸭肉120公克，陈皮5公克，红枣6颗，姜片8公克，水350cc，水2杯，盐1/2茶匙，米酒1/2茶匙
　　做法
　　1.鸭肉剁小块备用。
　　2.取一汤锅，加入适量份量外的水煮至滚沸后，将作法1的鸭肉块放入滚水中汆烫约1分钟后取出，洗净放入电锅内锅中。
　　3.陈皮及红枣用清水略为冲洗后，和姜片、水加入作法2的电锅内锅中。
　　4.电锅外锅先加入2杯水后，放入作法3的电锅内锅，盖上锅盖、按下电锅开关，待电锅开关跳起，焖约20分钟，再加入盐及米酒调味即可。

　　秋季养生食疗方：红枣山药排骨汤
　　山药对于爱美的美眉们来说，更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。山药还能生津润燥，有滋养皮肤、毛发的功能，故有美容作用。冬季皮肤极易干燥，因此更应该多吃山药，能润泽皮肤。
　　调料：葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞。
　　做法：
　　1、排骨剁小块洗净，山药去皮切滚刀块；
　　2、排骨和山药分别飞水捞出；
　　3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮40分钟加入山药、小枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可。

　　小结：秋季的时候适合外出运动，同时也是煮一些汤比较有营养的汤，来补充身体所需要的营养。可以做一些排骨莲藕汤、陈皮老鸭汤，这些都是非常适合在秋季时候喝的。