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冬季养生汤有哪些做法_冬季喝什么汤？

发布时间：2016年09月18日 11:27:58 作者：网络

　　已经进入冬季，天气越来越寒冷，而且变的比秋季的时候还要干燥。气候的干燥表面是影响了我们皮肤，实则是影响了我们整个肠胃以及身体的新陈代谢。那么在冬季养生都适合喝哪些汤呢？一起来看看吧！

冬季养生汤有哪些做法

　　推荐一：鲫鱼豆腐汤
　　原料：鲫鱼1条，豆腐1块，姜3片，葱2段，油、盐、胡椒粉、料酒、鸡精少许。

　　做法：
　　1、鲫鱼收拾干净，用盐和料酒稍腌待用；豆腐切成1厘米厚的块；砂锅烧热，放入少量油，将鲫鱼放入，煎至两面呈金黄色。

　　2、放入葱、姜，倒入适量的开水，加盖，烧开后转小火煲40分钟；加入豆腐，再煮5分钟左右，加盐、胡椒粉、鸡精调味即可食用。

　　功效：鲫鱼豆腐汤有润燥滋补的作用，很适合寒冷干燥的秋冬季节食用。鱼和豆腐搭配在一起吃是非常有利于营养吸收的，而且做出来的汤味道鲜美，香而不腻。

　　推荐二：剑花猪肺汤
　　原料：剑花25-30克、猪肺1具。

　　做法：
　　1、将猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。

　　2、加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤。

　　功效：剑花猪肺汤取肺之形补肺之气，加之剑花能“止气痛，理痰火咳嗽”（《岭南采药录》），故此汤有很好的清肺润燥、止咳化痰的功效，适用于秋冬肺燥、口气秽臭。此方以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏稀婴儿不宜食用。

　　推荐三：莲藕玉米排骨汤
　　原料：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜各150g。盐、料酒、姜片各适量。

　　做法：
　　1、锅置火上加适量水烧开后放入排骨、料酒汆出血水，捞出洗净备用。莲藕、玉米去皮洗净，切块；胡萝卜去皮洗净，用饼干模具压花。

　　2、煲锅内倒入适量开水，放入排骨段、莲藕块、玉米块、料酒大火煮开，改用小火炖。炖至熟烂，加入盐调味。放入胡萝卜花，继续慢炖10分钟即可。

　　功效：莲藕清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀。玉米富含维生素C等，有长寿、美容作用，还能防秋燥。胡萝卜能提供丰富VA，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症等功能。莲藕玉米排骨汤，可以帮助我们有效润燥！

　　现在已经进入冬季了，天气越来越寒冷，而且变得干燥，干燥的天气不仅仅会影响会影响我们的皮肤，还会影响我们的肠胃和身体代谢，如何润燥呢？每天一碗汤就能帮你润燥养肺，润燥就要多喝汤，那么润燥喝什么汤呢？六款冬季养生汤给你最细心的呵护，每天多喝些汤，就能让你身体更健康。

　　小结：在冬季的时候喝汤不仅能够帮助身体补充水分，同时也是能够帮助身体摄入所需营养。鲫鱼豆腐汤，或者是健华猪肺汤，莲藕排骨汤，都是适合在冬季的饮用的。

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