中医秋季养生食谱告诉你怎么养生？

发布时间：2016年06月14日 06:22:30 作者：网络

　　到了秋季，我们就要进行秋补，而说到养生，我们通常采用食疗的方法，只有少数人会选择吃一些保健品来养生。那么秋季吃是什么最好呢？有哪些好食谱可以推荐呢？接下来，中医秋季养生食谱就来告诉大家。

　　中医秋季养生食谱介绍
　　一、萝卜杏仁煮牛肺
　　原料：萝卜500克，杏仁15克，牛肺250克。
　　做法：萝卜切块，杏仁去皮、尖。牛肺用开水烫过，再以姜汁、料酒旺火炒透。瓦锅内加水适量，放入牛肺、萝卜、杏仁，煮熟即成。
　　功效：补肺清肺、降气除痰。
　　服法：吃肺饮汤。每周2～3次。

　　二、蜜饯双仁
　　原料：炒甜杏仁、炒核桃仁各250克，蜂蜜500克。
　　做法：将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。
　　功效：止咳平喘润燥。

　　三、当归炖子鸡
　　原料：当归30克，小母鸡1只。
　　做法：将小母鸡杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入沙锅中，加水适量，先大火煮沸，打去浮沫，再小火煨至烂熟。
　　功效：补血益气、和胃止痛。

　　四、天门冬粥
　　原料：天门冬20克，粳米100克。冰糖适量。
　　做法：1.将天门冬捣碎，放入沙锅内，加水煎取浓汁，去渣。2.将米洗净，连同煎汁一起放入沙锅内，加适量水，大火煮沸，改为小火煮约30分钟成粥，用糖调味即成。
　　天门冬含天冬酞胺、黏液质等成分。近代研究证明，天冬酞胺有去除色素沉着的作用，与粳米共煮粥，具补中益气、益皮肤、悦颜色的作用。
　　功效：润肺生津。
　　禁忌：脾胃虚寒、食少便溏、神疲乏力者不可食用。

　　五、黄精粥
　　原料：黄精15～30克（或鲜黄精30～60克），粳米60克，白糖适量。
　　做法：黄精切片，煎取浓汁，去渣，同粳米煮粥，粥成后加白糖适量即可食用。每日1剂。
　　功效：滋阴润肺、平咳去痰。
　　禁忌：脾虚有湿、咳嗽痰多而稀白者不可食用。

　　小结：在现如今，食疗是大家最喜爱的养生方法，因为这样能够享受到各种美食，还能保养身体，何乐而不为呢？

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