小雪吃什么养生：适宜温热进补

发布时间：2014年11月06日 09:19:33 作者：来源于网络

　　小雪吃什么养生：适宜温热进补

　　11月22日“小雪”。“小雪”是立冬后的第一个节气，它意味着冬季降雪即将拉开大幕。专家表示，小雪节气是呼吸道疾病的高发期，人们的情绪也容易低落抑郁，应多注意调节情绪，多听音乐，会会朋友。
　　进入小雪后饮食应以清淡为主，进补以温热为主，如羊肉、狗肉、火锅等可以增加身体热量。一些老年人和身体虚弱、易发冷的人，可在医生指导下服用一些有补益作用的中药或中成药，比如人参、鹿茸等，或者适当喝一点白酒、黄酒，以促进体内血液的循环。还可多吃一点降血脂的食品，如玉米、荞麦、胡萝卜等。
　　专家提醒，人们之所以感觉身体发冷，多是阳气不足。中医有句话叫“动则生阳”，建议人们做一些锻炼，以室内运动为好，如乒乓球、羽毛球、跳绳等，不要太剧烈，以免伤了气血。饭后最好散散步，不要吃了饭就躺下或坐下。此外，冬天常晒太阳，也能起到壮人阳气、温通经脉的作用，但不能在刮风的时候晒，否则一热一冷容易生病。

　　推荐食谱：羊肉火锅

　　

　　八角：理气、止痛、温阳
　　食材用料：
　　羊肉，胡萝卜，八角，草果，桂皮
　　菜谱做法：
　　1.羊肉汆水去浮末。
　　2.良姜，去膻良器。
　　3.香叶，桂皮，砂仁，花椒，草果。葱姜蒜就不说了，必需品。
　　4.锅里放油烧热，炒去羊肉里的水份，放盐，白糖，生抽，少许老抽，翻炒片刻后，放入所有调料。加开水，开水，开水啊，焖吧。高压锅开后，20分钟就行了。
　　5.中间加入胡萝卜在压5分钟，ok。就这么简单，保证不膻。
　　6.自备青菜，汤下面条也很香。
　　羊肉火锅健康功效：
　　羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
　　胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

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