懒人福利_简单晚餐食谱大全
发布时间：2016年11月24日 14:51:12 作者：网络
做晚饭，应该说是很幸福的事情，当然前提是你有空，有手艺，还最好有人陪。但是呢，我们大部分的时间都需要上班，白天上班整个人都已经被掏空了，回家只想瘫坐在沙发上，不想动弹，就算是晚餐，也只想随便应付一下。出去吃快餐最方便，但是最不健康，有没有健康又很方便的晚餐呢？当然有。中国小吃文化，就来给懒人们发放福利，最简单速成的晚餐食谱赶紧看看吧。
（1）鱼丸米线
原料：米线200克，紫菜1片，鱼丸10个（炸鱼丸和白鱼丸各半），鸡肉火腿肠1条，番茄1个，菜心300克，罐头鸡汤1罐或鸡精10克，盐，麻油，姜片，蒜头，葱花各适量。
做法：
1、米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水；
2、鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净；
3、烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心，煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成。
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