中华美食特色小吃_中国美食TOP10

发布时间:2016年11月25日 15:10:33    作者:网络

中国小吃文化
  3、肉夹馍
  肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。腊汁肉夹馍,是西安驰名的风味食品。色亮红润、软烂醇香、肥肉不腻、瘦肉不柴、入口即化、久贮不变,与腊汁豆腐干、鸡蛋细切拼盘,为佐酒好菜。相传战国时已有制作,相沿成习,流传至今。

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  4、鸭血粉丝汤
  鸭血粉丝汤,又称鸭血粉丝,是南京的传统名吃,是久负盛名以鸭为特色的美食之一。鸭血粉丝汤由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。以其口味平和,鲜香爽滑的特点,以及南北皆宜的口味特色,风靡于全国各地。小小一碗粉丝汤,却把鸭的美味包含其中。

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