中华美食特色小吃_中国美食TOP10
发布时间：2016年11月25日 15:10:33 作者：网络
7、肉丸胡辣汤
肉丸胡辣汤源自西安，可以说是蔬菜牛肉丸子汤，或者说是牛肉丸烩菜，但是区别于外地的是汤要勾芡。先用牛羊骨熬汤，下牛肉丸，烩菜，最后勾芡而成。吃的时候淋上油泼辣子、香油，及手掰的坨坨馍，味道独特。
8、长沙米粉
长沙米粉是湖南省传统的特色小吃，属于湘菜系。是长沙市民最爱的食品之一。以米粉，榨菜丝，肉丝，盐，味精，酱油，杂骨汤，干椒粉，葱花，熟猪油等制作而成。米粉本身是没有任何味道的，全靠汤来调味。所以汤头是一碗米粉的关键。
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