海南特色小吃介绍海南美食TOP5

发布时间：2017年02月10日 08:46:38 作者：网络

　　海南岛因为独特的气候和景观，成为了国内数一数二的旅游圣地。如果一个地方风景很美，那么它就能吸引游客来玩一次，如果当地还有勾人食欲的特色小吃以及热情开朗的居民，那么它就能让游客流连忘返，海南就成功做到了这一点。海南美食有哪些呢？快来看看。

海南特色小吃
　　1、椰丝包
　　椰丝包是一种黄白相间的面包，松软味甜，是海南最经典的一款面点，在其他城市的面包店里也能见到椰丝包，里面包着糖椰丝，经过烘烤而成，椰子香味浓郁，甜却不会让人感觉腻，配着牛奶喝味道好极了。

　　2、海南粉
　　海南粉是海南省最具特色的小吃，属于海派菜。该小吃流传历史久远，在海南岛北部的海口市、定安县和澄迈县的市镇居民中食用比较普遍，而且是节日喜庆必备的象征吉祥长寿的珍品。多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。

　　3、椰子饭
　　“椰子饭”又名椰子船，属于海南菜。在海南的民间食品中，椰子饭是一种极为独特的食品，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成，是海南传统农家小吃。椰子的营养价值很高。椰肉味甘，性平，具有补益脾胃、杀虫消疳的功效；椰汁味甘，性温，有生津、利水等功能。当脾胃倦怠、食欲不振、四肢乏力、身体虚弱时，将椰肉切碎，并加入适量的鸡肉和糯米，蒸熟后饮食，效力更佳，因为鸡肉、糯米及椰肉三者皆滋补，用炖汤的方式处理，补益功效更加显著。

　　4、海南清补凉
　　海南清补凉属于海南菜，作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品，传统的海南清补凉主要是以红豆（绿豆）、薏米、、花生、空心粉等做成，放置冷却或加入冰块后及成为一碗正宗的海南清补凉。之所以叫清补凉是里面大多数是凉食，还有一些补品鸟蛋红枣，凉就是身体凉。这些食物在海南旧时候也算是主食。

　　5、抱罗粉
　　抱罗粉是海南文昌市的传统特色小吃。因兴起文昌市的抱罗镇得名，既是海南最有名的粉，是到海南文昌的游客早餐必吃的特色美食小吃。相传自明代起抱罗粉就成为抱罗镇闻名四乡的美食了。抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜。甜牛肉和猪肚等配菜的巧妙融合，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，其味妙不可言。

　　6、椰子糖
　　海南椰子糖，就和大白兔奶糖一样，是我们小时候香甜的回忆。海南本身就盛产椰子，而且椰子的品质特别好，椰子糖是用天然的椰果制成，不会偷工减料，所以一颗糖就能吃出椰子原浆的味道。椰子糖包装很朴素，却是我们最珍贵的儿时回忆。

　　小结：海南气温相对比较高，所以不适合吃太油荤重口味的食物，像清补凉和椰子饮品这类味道好对身体也好的美味，不管是当地人还是外地游客都非常喜欢。

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