东北家常炒菜大全 东北家常菜的做法

发布时间:2017年03月06日 08:56:03    作者:网络

特色小吃
  特色小吃之东北拆骨肉
  原料:猪骨头两大块
  调料:料酒、葱段、姜片、大料、桂皮,酱油、花椒面、胡椒粉、葱花、姜蒜末

  东北拆骨肉的做法
  1、大骨头洗净凉水下锅,大火煮开后,撇去浮沫;
  2、捞出冲干净放入电炖锅,加入料酒、葱段、姜片、大料、桂皮,添入适当清水,煮烂;
  3、晾凉后将肉撕下来,放进盘子里;
  4、真是拆骨肉啊,骨头上光光的了;
  5、在拆骨肉上淋上酱油,放上葱姜蒜末、花椒面、胡椒粉;
  6、锅内烧开水,上锅蒸十分钟后拿出拌匀食。

  小结:东北的美食小吃非常多,但是又以杀猪菜,最为出名。如果有机会到东北,一定要去尝尝看这道美味。

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