早餐做法 早餐的5种创意做法

发布时间:2017年04月17日 16:16:25    作者:网络

  相信很多人早餐都喜欢喝点粥来暖暖胃,但是又奈何不了大家丰富的夜生活,常常玩到半夜才睡觉,想喝粥起不来煮的宿命。本期特色小吃栏目就为大家介绍几种简单又不单调的早点做法,一起跟小编动手学着做看看吧。

特色小吃
  鸡蛋芝士烤吐司
  Step1:在距离面包边约1.5cm处用刀划一个正方形(下刀要轻,一定不可以切到底哦!)

  Step2:把正方形范围内的面包压扁,形成一个凹槽

  Step3:在凹槽中倒入鲜鸡蛋一只

  Step4:在蛋清和面包边之间铺上一层Mozzarella芝士碎(没Mozzarella的话也可以用其他代替)

  Step5:烤箱预热180度,把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱上下火烤大约10分钟。(每个烤箱的脾气不同,所以温度和时间需要自己掌握,看到芝士融化即可)

  Step6:出炉后趁热现磨黑胡椒和海盐即可开吃!

  吐司Pizza
  Step1:吐司上抹一层蕃茄酱,如果愿意多花点功夫自己煮Pizza酱当然就最好啦!

  Step2:均匀铺上一层芝士碎

  Step3:铺上一层Salami、鱼肉和青豆(放上彩椒和玉米粒颜色会更漂亮哦!)

  Step4:最后再铺上一层芝士碎,接着现磨海盐和黑椒

  Step5:烤箱预热180度,把Step4的成品放在铺好锡纸的烤盘上,然后送入烤箱中层,上下火烤大约10分钟即可食用。期间记得观察上色情况哦!

  肉桂苹果面包布丁
  Step1:吐司去边,然后切丁;

  Step2:打两个鸡蛋备用;

  Step3:鲜奶、淡奶油、云呢拿精油和35g砂糖混合在小锅中慢火加热(不用煮沸),慢慢搅拌至砂糖融化后晾凉,然后边搅拌边倒入鸡蛋液;

  Step4:放一小块牛油在不粘锅中加热,倒入苹果块翻炒;

  Step5:加入朗姆酒、剩下的砂糖、肉桂粉和半个柠檬汁继续炒一会,全程慢火烹调;(肉桂的分量因人而异,喜欢肉桂的朋友不妨多加一点,对身体有好处,嗜甜的朋友砂糖分量可以酌量加一些,边煮边试味)

  Step6:将吐司丁、煮好的肉桂苹果还有事先用水浸泡15-30分钟的葡萄干、蔓越莓干层层堆叠好在烤盘里;

  Step7:然后将step3完成的布丁液过筛倒入烤盘中;

  Step8:烤箱预热180℃,然后以水浴法烤大约30分钟,待布丁液凝固,吐司金黄即可。(水浴法,即将装有食材的小烤盘放在盛有热水的大烤盘上焗烤,这样烤出来才不会干)

  鸡蛋三文治
  好吃简单又便宜,水煮蛋切碎后拌入适量现磨黑胡椒、盐和蛋黄酱,再抹在吐司片上就可以开动。虽然真的是零难度,材料平凡到不行,不过可千万不要小看它哦!非常香浓,而且只需要几分钟就能完成,很适合做早餐和下午茶,唯一的缺点是卡路里有点高…建议大家可以加点青瓜粒,健康些,而且味道会比较小清新!

  烤面包边
  Step1:面包边切成大约5cm长条,平底不粘锅放入一小块牛油融化,然后倒入面包边小火稍微煎一下,变酥脆即可出锅

  Step2:饭盒中倒入一点点鸡粉、辣椒粉、盐和匈牙利红椒粉(红椒粉没有的话可以不放,口味也可以自己调整,例如只用盐和大蒜粉,或者芝士粉)

  Step3:倒入煎好的面包边

  Step4:盖好盖子后轻轻摇晃均匀(就像是老麦的摇摇薯条)

  调味料放多少需要自行斟酌,起初用量少一点,不够再加。

  小结:以上这几款土司面包可以搭配橙汁、牛奶作为早餐,营养又美味。手工操作时间短又没难度,烤的期间还可以去刷牙洗脸两不误哦。

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