冬季养生汤做法，冬季四大养生汤菜谱
发布时间：2016年05月05日 09:08:18 作者：网络
（4）核桃肉煲牛月展汤
用料：牛月展450克，核桃肉80克，淮山20克，杞子2汤匙，姜1片，龙眼肉1汤匙。
做法：
1、核桃肉放入锅中(不用油)，慢火炒5分钟取出。或者放入烤炉，慢火10分钟取出，这样可以除去核桃的异味。
2、淮山、杞子、龙眼肉洗净。
3、牛月展放人滚水中煮5分钟，捞起洗净。
4、核桃肉放人滚水中煮3分钟，捞起洗净。
5、把适量水烧滚，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
温馨提示：核桃肉味甘、性温，可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、大便燥结。不过，核桃肉含油脂多，多食令人恶心呕吐，伤肺，动风，咯血。因此，有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。值得一提的是，核桃不能与野鸡肉、酒同食。
小结：最适合食用羊肉、枸杞和红枣的季节就是冬天，这几样食材对身体都有很好的滋补作用，但是其他季节吃容易上火，冬天用来煲汤是最好的养生品了。
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